Panqueca de aveia com frango é uma opção prática e nutritiva, perfeita para quem busca uma refeição equilibrada sem abrir mão do sabor, com massa leve e macia que combina muito bem com o recheio de frango bem temperado, resultando em um prato versátil para o almoço, jantar ou até para organizar as marmitas da semana.
ingredientes da massa
4porções
Conversor de Medidas
ingredientes do recheio
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Modo de preparo
Receiteria
Reúna os ingredientes da panqueca de aveia e frango;
Receiteria
Para a massa, em uma tigela, adicione os ovos e bata-os com um fouet por cerca de 5 minutos;
Receiteria
Coloque o sal e a chia. Mexa até ficar homogêneo;
Receiteria
Incremente a farinha de aveia e misture tudo muito bem;
Receiteria
Em uma frigideira untada com azeite ou óleo de coco, despeje a misture e movimente a panela para que a massa espalhe por toda a superfície;
Receiteria
Deixe cozinhar e vire para dourar o outro lado;
Receiteria
Para preparar o recheio, leve azeite em uma panela em fogo médio;
Receiteria
Adicione a cebola e deixe dourar levemente;
Receiteria
Coloque o frango desfiado, sal, pimenta-do-reino, o tomate picado e o molho de tomate. Mexa bem e finalize com cebolinha;
Receiteria
Abra as panqueca e posicione o recheio no centro dela;
Receiteria
Comece a enrolar e com a ajuda de um garfo, segure a parte dobrada até conseguir enrolar completamente, formando um cilindro recheado;
Receiteria
Sirva logo em seguida e aproveite. Bom apetite!
rica em proteína low carb baixo sódio baixo açúcar
resumo nutricional
Ótima fonte de proteínas, ajudando na manutenção muscular. Fibras presentes promovem boa digestão. O teor de sódio é moderado; vale atenção para quem tem restrições. Saboreie como uma refeição nutritiva e equilibrada.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
10.7g
16.5%
gorduras saturadas
3.2g
16%
colesterol
0g
0%
sódio
93mg
3.9%
carboidratos
7.7g
2.6%
fibras
2.7g
10.8%
açúcares totais
1.5g
3%
proteínas
16.3g
32.6%
vitamina C
2.9mg
3.2%
cálcio
19.5mg
1.5%
ferro
0.87mg
6.2%
potássio
203mg
4.3%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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ReceiterIA
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
Este assistente de IA pode cometer erros. Saiba mais.
Versão vegetariana: para uma versão vegetariana, substitua o frango por palmito.
Queijo ou creme: acrescente um pouco de queijo parmesão ou creme de cebola à massa para um sabor mais marcante.
Sementes: você pode trocar a chia por sementes de linhaça.
Farinha de aveia: se não tiver farinha de aveia, utilize farelo de aveia. A textura da panqueca será um pouco diferente.
Agora, se você quer aprender o preparo mais tradicional, confira nossa deliciosa massa de panqueca! A receita rende para a família toda e você pode variar nos recheios.
Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.
