Esse pão de forma de liquidificador é prático, rápido e não precisa sovar. A massa fica fofinha, com sabor leve e adocicado, perfeita para acompanhar manteiga, patês ou geleias. Ideal para quem está começando a fazer pães caseiros e quer uma receita simples e infalível.
Ingredientes
950gramas
Conversor de Medidas
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Modo de preparo
tempo de preparo
tempo de fogo/forno
Receiteria
Separe todos os ingredientes na bancada. Quebre os ovos em um recipiente à parte. Meça a margarina, o açúcar, o sal, o leite e a farinha já peneirada. Deixe o fermento separado. Unte uma forma de bolo inglês de 26 cm X 10 cm apenas com manteiga;
Receiteria
No liquidificador, coloque a margarina, os ovos, o açúcar, o sal, o leite e o fermento biológico seco. Bata até obter um líquido homogêneo;
Receiteria
Transfira a mistura líquida para uma tigela grande e acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo com uma colher ou espátula até formar uma massa pesada e grudenta;
Receiteria
Misture a massa por cerca de 5 minutos, apenas para ativar o glúten — não é necessário sovar;
Receiteria
Transfira a massa para a forma untada, espalhe com uma colher e cubra com um pano limpo. Deixe descansar em local fechado e aquecido até dobrar de volume (pode variar entre 40 minutos e 1h15, dependendo da temperatura ambiente);
Receiteria
Pincele a superfície do pão com o ovo batido com leite para obter um dourado bonito;
Receiteria
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos, até crescer e dourar;
Receiteria
Retire do forno, espere cerca de 10 minutos e desenforme ainda morno para evitar que grude. Deixe esfriar antes de cortar para que as fatias fiquem firmes. Aproveite!
Boa opção para quem busca mais proteínas e cálcio. A quantidade de carboidratos proporciona energia, mas vale atenção ao sódio, especialmente para quem monitora a pressão arterial. Saborear sem exagero para manter o equilíbrio.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
4.9g
7.5%
gorduras saturadas
1.5g
7.5%
colesterol
0g
0%
sódio
314.4mg
13.1%
carboidratos
56.3g
18.8%
fibras
1.6g
6.4%
açúcares totais
11.3g
22.6%
proteínas
10.5g
21%
vitamina C
0.3mg
0.4%
cálcio
73.6mg
5.7%
ferro
1.13mg
8.1%
potássio
162.2mg
3.5%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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ReceiterIA
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
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Ao preparar essa receita, você pode acrescentar sementes ou grãos na massa, além de usá-los na finalização para dar um toque especial e nutritivo. Sirva acompanhado de manteiga, geleias ou requeijão, e terá sempre uma combinação irresistível à mesa.
Com uma casquinha crocante por fora e um interior macio, ele é perfeito para montar sanduíches e lanches variados. E claro, pão caseiro e cafezinho formam um time imbatível, garantindo aquele momento acolhedor que transforma qualquer pausa em puro prazer.
Aqui no Receiteria existem inúmeros patês deliciosos que podem ser combinados com as fatias desse pão de forma. Experimente o patê de frango rápido, uma opção saborosa, nutritiva e cheia de proteína. Não tem quem não goste!
Prazer, Jaque! Minha paixão por culinária vem da infância. Gosto de comida de verdade, com ervas frescas, ingredientes locais e sem desperdício. Tenho uma chácara, onde cultivo legumes, galinhas, temperos etc. Faço bolos, pães, pizzas, massas e carnes. Também gosto muito de mesa posta, atenciosa aos detalhes.
