Ingredientes
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Modo de preparo
- Corte os filés em bifes.
- Tempere com sal, pimenta e alho.
- Deixe no tempero por 10 minutos.
- Em um prato, bata o ovo com um garfo e reserve.
- Em outro prato coloque a farinha de rosca. Separe.
- Passe os bifes no ovo e depois na farinha.
- Frite em uma frigideira com óleo.
- Quando começar a dourar, vire e coloque o extrato de tomate em cada bife.
- Em seguida, acomode as fatias de queijo por cima.
- Tampe para continuar a fritar e derreter o queijo.
- Finalize com salsinha desidratada e mais extrato de tomate. Está pronto para servir. Bom apetite.
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