O pavê de Ouro Branco é uma sobremesa cremosa e indulgente, perfeita para ocasiões especiais. Com camadas generosas e o sabor marcante do chocolate, ele conquista logo na primeira colherada. Uma opção que impressiona sem complicação.
Ingredientes
6porções
Conversor de Medidas
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Modo de Preparo
Receiteria
Reúna todos os ingredientes para fazer esse pavê de Ouro Branco delicioso. Já deixe os seus bombons picados para adiantar o processo;
Receiteria
Em um recipiente separado, coloque o amido de milho e misture com um pouquinho do leite, para dissolver bem. Despeje em uma panela e adicione leite condensado, o creme de leite e o leite. Misture tudo muito bem;
Receiteria
Leve para o fogo médio e mexa sem parar (se puder, mexa com um fouet, para deixar o creme mais liso) até formar um creme encorpado, cerca de 15 minutos;
Receiteria
Assim que chegar no ponto, divida o creme em duas partes. Uma, junte o chocolate e misture bem até derreter e incorporar e formar um creme de chocolate;
Receiteria
Para montar, separe uma travessa e forre ela com uma parte do creme de chocolate. Depois, cubra com bolachas mergulhadas em leite por no máximo 20 segundos;
Receiteria
Faça uma camada por cima de creme branco e espalhe bastante os bombons picados. Repita o processo: uma camada de creme de chocolate, uma camada de bolachas, uma de creme branco e por cima bombons picados. Finalize com a camada de creme branco e bombons picados;
Receiteria
Leve para a geladeira por pelo menos 4 horas e depois você pode servir esse pavê de Ouro Branco como sobremesa. Bom apetite!
Esta receita é rica em calorias (445 kcal por 100g). Rica em carboidratos. Boa fonte de cálcio. Contém 4.7g de proteínas, 57.8g de carboidratos e 19.7g de gorduras por porção de 100g.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
19.7g
30.3%
gorduras saturadas
5.9g
29.5%
colesterol
0g
0%
sódio
72.7mg
3.0%
carboidratos
57.8g
19.3%
fibras
1.3g
5.2%
açúcares totais
11.6g
23.2%
proteínas
4.7g
9.4%
vitamina C
0.1mg
0.2%
cálcio
165.8mg
12.8%
ferro
1.85mg
13.2%
potássio
343.7mg
7.3%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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ReceiterIA
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
Este assistente de IA pode cometer erros. Saiba mais.
Para dar um toque a mais ao seu pavê de Ouro Branco, a dica é adicionar umas gotinhas de essência de baunilha ou um pouco de chocolate branco picado ao creme branco!
Aromatização: você também pode aromatizar o creme com um toque de algum licor de sua preferência.
Variedade de bolachas: experimente usar outros tipos de bolachas como champanhe ou de coco para trazer sabores interessantes.
Apresentação: em vez de preparar o pavê em uma travessa, monte em porções individuais em taças transparentes, valorizando a apresentação.
Bombons: você também pode utilizar outros bombons de sua preferência.
Aproveite e confira o nosso clássico pavê delicioso.
Sou apaixonado por culinária desde criança, já fiz vários cursos na área e, atualmente, estou me preparando para cursar Gastronomia. Inspirado por minha mãe, adoro preparar bolos. Nas redes sociais, compartilho receitas simples e descomplicadas. Paulista de carteirinha, sou, sim, um defensor do cuscuz paulista.
