modo de preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Corte os pães em rodelas, com uma espessura não muito fina, mas também não muito grossa (cerca de 1 cm). Reserve;
Receiteria
Em uma tigela, adicione a água, a baunilha e o leite condensado. Misture delicadamente até tudo incorporar. Reserve;
Receiteria
Em outra tigela, coloque os ovos e, com o auxílio de um fouet, bata muito bem. Reserve;
Receiteria
Passe uma fatia de pão na mistura da primeira tigela, deixe até ela absorver um pouco da mistura e ficar parecendo uma esponjinha, mas não muito encharcada;
Receiteria
Em seguida, passe a fatia de pão rapidamente na mistura de ovos;
Receiteria
Repita o processo com o restante das fatias de pães e deixe-as escorrendo em uma grade;
Receiteria
Em uma panela com óleo quente, em fogo baixo, frite os pães até dourarem de ambos os lados;
Receiteria
Deixe as rabanadas escorrem na grade e, em seguida, passe-as na mistura de açúcar e canela para finalizar;
Receiteria
Agora é só servir. Bom apetite!

anote aí...

O pão ideal para essa receita é o pão amanhecido, que está mais firme, mas não tão duro para fazer torrada.

Você também pode servir a rabanada com geleias, frutas, sorvete, chantilly, doce de leite ou até mesmo rapadura ralada. Fica uma delícia!

Ao fritar as rabanadas verifique se o óleo está realmente quente. Isso fará com que elas não encharquem.

A rabanada é uma receita clássica e com gostinho de infância. Basta um pedaço e você já sente o sabor único e especial. Prepare-a em todas ocasiões e receba elogios!

feito com por

Tatiana Tambellini

Oi, eu sou a Tati! Mãe de 2 meninos, cozinheira e empresária. Gosto de cozinhar de um jeito simples, leve e acessível. Valorizo a cozinha artesanal, com ingredientes de verdade, mostrando que a alimentação saudável é saborosa. Sou apaixonada por boa comida que reúne família e amigos à mesa.

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