Um molho incrivelmente cremoso, com leve acidez e pronto rapidinho para você! Esse dip mexicano com cream cheese é perfeito para servir com Doritos, batatas, wraps ou tacos. Geladinho, ele ganha textura ainda mais firme e sabor equilibrado. Receita simples, rápida e viciante!
Ingredientes
450gramas
Conversor de Medidas
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Modo de preparo
tempo de preparo
tempo de fogo/forno
Receiteria
Para começar, separe todos os ingredientes sobre a bancada;
Receiteria
Abra a lata de creme de leite e remova o máximo de soro possível. Transfira apenas a parte cremosa para uma tigela média;
Receiteria
Em seguida, adicione o cream cheese e misture bem com o auxílio de um fouet (batedor de arame) ou colher, até formar um creme homogêneo;
Receiteria
Esprema o suco de 1 limão sobre a mistura e mexa vigorosamente. A textura começará a mudar, mas é normal — continue mexendo até incorporar. Acrescente mais limão aos poucos, até atingir a acidez desejada;
Receiteria
Depois, se quiser, adicione uma pitada de pimenta e misture para dar um toque picante ao molho;
Receiteria
Por fim, leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir. O molho ficará mais firme e com textura ideal para mergulhar snacks ou acompanhar pratos. E está pronto!
Com alto teor de lipídeos, é uma opção cremosa e saborosa. O sódio merece atenção, especialmente para quem monitora a pressão arterial. Oferece um toque de cálcio, beneficiando a saúde óssea. Saborear sem exagero é a chave para aproveitar melhor.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
20.8g
32%
gorduras saturadas
6.3g
31.5%
colesterol
0g
0%
sódio
133.1mg
5.5%
carboidratos
4.1g
1.4%
fibras
0.3g
1.2%
açúcares totais
0.8g
1.6%
proteínas
2.8g
5.6%
vitamina C
3.4mg
3.8%
cálcio
68mg
5.2%
ferro
0.34mg
2.4%
potássio
110.5mg
2.4%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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ReceiterIA
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Fácil, rápido e incrivelmente cremoso, o sour cream mexicano é o tipo de receita curinga para ter sempre na geladeira. A combinação de creme de leite com cream cheese resulta em uma textura firme e sabor equilibrado, com a acidez exata para realçar seus pratos.
Como Servir
Ideal para servir com nachos, tacos, wraps ou até como dip para legumes, essa receita ainda pode ser personalizada com pimenta, cebolinha ou alho em pó. Leve à geladeira por 30 minutos para atingir a consistência ideal e surpreender com um molho bem encorpado.
Dica: Essa receita é perfeita para um jantarzinho mexicano! Caso goste, pode acrescentar uma pitadinha de sal.
Para completar seu cardápio mexicano, experimente também nosso taco mexicano! Perfeito para quando você precisa de algo delicioso naquela noite com os amigos ou com a família!
Desde criança, sempre gostei de cozinhar e comer. Busco unir duas paixões, cozinha e moda, explorando a estética dos alimentos, composição das cores, texturas, formas, empratamentos e harmonização de sabores. Amo fazer pães e tenho um carinho especial pelo frango frito com purê da minha vozinha.
