Prático, rápido e muito saboroso, o cuscuz de frigideira é uma excelente opção para variar o café da manhã ou preparar um lanche leve e delicioso em poucos minutos. Feito com flocão de milho hidratado e recheado com queijo derretido e orégano, ele fica macio por dentro, levemente crocante por fora e perfeito para servir quentinho acompanhado de um café fresquinho.
ingredientes
1porção
Conversor de Medidas
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modo de preparo
Receiteria
Reúna os ingredientes para fazer o cuscuz de frigideira, ótima opção para lanches da tarde ou até substituto do pão no café da manhã;
Receiteria
Em uma tigela média, adicione o flocão de milho e a pitada de sal. Misture e despeje a água. Hidrate por cerca de 5 minutos e reserve na geladeira;
Receiteria
Unte uma frigideira antiaderente com manteiga (fogo desligado);
Receiteria
Despeje o cuscuz com uma colher e dê leves batidinhas por cima para deixar uma camada uniforme (similar ao processo de fazer tapioca);
Receiteria
Leve a frigideira em fogo baixo e deixe o cuscuz por cerca de 3 minutos. Quando a superfície estiver levemente esbranquiçada e a base estiver durinha, utilize uma espátula e vire para o outro lado;
Receiteria
Em seguida, adicione a mussarela e o orégano. Coloque um pouco de água na lateral da panela e tampe-a até o queijo derreter (isso ajudará a não queimar e derreter o queijo);
Receiteria
Sirva logo em seguida para comer quentinho e delicioso. Bom apetite!
Esta receita possui um valor calórico moderado (153 kcal por 100g). Boa fonte de cálcio. Contém 9.2g de proteínas, 13.8g de carboidratos e 6.9g de gorduras por porção de 100g.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
6.9g
10.6%
gorduras saturadas
2.1g
10.5%
colesterol
0g
0%
sódio
208.5mg
8.7%
carboidratos
13.8g
4.6%
fibras
0.7g
2.8%
açúcares totais
2.8g
5.6%
proteínas
9.2g
18.4%
vitamina C
0mg
0%
cálcio
269.6mg
20.7%
ferro
0.06mg
0.5%
potássio
22.2mg
0.5%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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ReceiterIA
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
Este assistente de IA pode cometer erros. Saiba mais.
Tem vontade de provar cuscuz? Essa é uma excelente ideia, pois é rápido, fácil e fica delicioso. Você pode rechear o cuscuz e dobrar ao meio para comer!
Manteiga de garrafa: Se preferir, use manteiga de garrafa.
Prove com queijo Minas e experimente rechear com os ingredientes que você mais gostar, inclusive, acesse a lista com receitas de recheios para tapioca e confira algumas ideias!
Esse cuscuz de frigideira é uma ótima opção de café da manhã para quem tem preguiça de preparar algo mais elaborado. Sirva com café fresquinho e aproveite!
Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.
Adorei! Tinha um pacote de flocão que nunca tinha usado e pesquisei como fazer cuscuz sem cuscuzeira.
Achei essa maravilhosa por ser feita como se fosse uma tapioca. Obrigada!
Adorei! Tinha um pacote de flocão que nunca tinha usado e pesquisei como fazer cuscuz sem cuscuzeira.
Achei essa maravilhosa por ser feita como se fosse uma tapioca. Obrigada!
Mariana Paiva
20/03/2025
muito sabor sensacional receita favorita
Deu certinho e virou meu novo lanchinho noturno favorito!
Deu certinho e virou meu novo lanchinho noturno favorito!
