Bobó de frango simples

Modo de preparo

1. 

   Receiteria

   Reúna todos os ingredientes;
2. 

   Receiteria

   Coloque o frango e o suco de limão em uma tigela, deixe marinar por cerca de 15 minutos, e reserve;
3. 

   Receiteria

   Bata a mandioca e a água em um liquidificador até atingir um creme liso, e reserve;
4. 

   Receiteria

   Leve uma panela ao fogo, adicione o azeite, e refogue a cebola e o alho;
5. 

   Receiteria

   Junte o frango e frite-o até dourar;
6. 

   Receiteria

   Acrescente o pimentão, o tomate, o sal e refogue-os até ficarem macios;
7. 

   Receiteria

   Coloque o creme de mandioca, misture até começar a ferver, e deixe tudo cozinhar por cerca de 2 minutos;
8. 

   Receiteria

   Adicione o leite de coco, o azeite de dendê, misture, desligue o fogo, e salpique o coentro;
9. 

   Receiteria

   Agora é só servir. Bom apetite!

feito com por

Eliana Scamaral

Olá, sou a Eliana! Gosto de ensinar pessoas a fazer comida de forma prática e sem complicação. Há 16 anos, produzo conteúdo sobre gastronomia. Acredito que a comida simples, quando executada com amor e algumas técnicas, faz bonito em sua mesa.

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