Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela adicione um fio de azeite e doure metade da cebola picada e o alho.
- Adicione os pedaços de abóbora e tempere com a pimenta-do-reino.
- Deixe refogar bem e adicione a água.
- Cozinhe a abóbora até que fique macia.
- Despeje a mistura da panela em um liquidificador, bata até virar um caldo e reserve.
- Na mesma panela utilizada, frite o bacon.
- Adicione o restante da cebola picada e a carne seca.
- Refogue um pouco e despeje o caldo de abóbora na panela.
- Cozinhe até o caldo engrossar.
- Sirva com cheiro verde e os cubos de queijo minas. Bom apetite.
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receita de @biricuticus_
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