Com um visual que chama atenção na hora, esses cupcakes entram totalmente na proposta temática e viram parte da decoração. A cobertura com “olhos” e o toque de geleia deixam o resultado mais divertido e diferente, sem precisar mudar muito a base da receita. É o tipo de doce que funciona mais pelo efeito que causa do que pela complexidade.
Ingredientes
16unidades
Conversor de Medidas
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Modo de preparo
Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Na batedeira, coloque a manteiga e bata até formar um creme claro;
Receiteria
Adicione o açúcar e bata até misturar bem;
Receiteria
Acrescente os ovos e bata até incorporar;
Receiteria
Junte a farinha, o chocolate em pó e misture bem com uma espátula;
Receiteria
Despeje o leite e misture até agregar;
Receiteria
Finalize com o fermento e misture até ficar homogêneo. Reserve;
Receiteria
Misture as raspas de chocolate com a farinha de trigo;
Receiteria
Adicione na massa e misture até incorporar;
Receiteria
Coloque 1/4 de xícara de chá da massa nas forminhas de cupcake e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 20 minutos ou até quando você espetar um palito na massa e ele sair limpo;
Receiteria
Assim que eles esfriarem, faça um pequeno buraco no meio, retire um pouco da massa e preencha com a geleia de morango;
Receiteria
Passe o chantininho para um saco de confeitar e coloque por cima dos cupcakes;
Receiteria
Acrescente mais um pouco de geleia de morango por cima do chantininho e acomode os olhos de zumbi;
Rico em proteínas e fibras, promove saciedade e auxilia na digestão. O teor elevado de calorias e lipídeos recomenda saborear sem exagero. Vale atenção ao sódio para quem busca controlar a pressão arterial. Uma boa opção para um doce ocasional.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
26.8g
41.2%
gorduras saturadas
8g
40%
colesterol
0g
0%
sódio
282.4mg
11.8%
carboidratos
60.2g
20.1%
fibras
4.3g
17.2%
açúcares totais
12g
24%
proteínas
8.7g
17.4%
vitamina C
0.1mg
0.2%
cálcio
69.6mg
5.4%
ferro
1.7mg
12.1%
potássio
197.7mg
4.2%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.
