Com cara de comida bem caseira, esse prato é daqueles que conquistam pela combinação simples e muito saborosa. O frango desfiado fica envolvido por um purê cremoso, formando camadas que deixam tudo mais aconchegante e completo. Ideal para um almoço caprichado ou para reunir a família, é uma daquelas receitas que confortam e ainda rendem bem, perfeita para sair do básico sem complicar demais na cozinha.
Lista de ingredientes
5porções
Conversor de Medidas
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Modo de preparo
Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola. Depois, acrescente o frango, a ervilha e o milho. Tempere com orégano, pimenta, tempero para frango, sal e misture bem;
Receiteria
Acrescente o molho de tomate; misture novamente; tampe e deixe cozinhar por 5 minutos. Feito isso, desligue o fogo e reserve;
Receiteria
Em uma tigela, misture as batatas com o creme de leite e o queijo parmesão ralado. Acerte o sal;
Receiteria
Selecione uma travessa que possa ir ao forno e unte-a com azeite;
Receiteria
Faça uma camada generosa e uniforme de purê de batata;
Receiteria
Faça outra camada com todo o frango;
Receiteria
E mais uma camada com o restante do purê;
Receiteria
Para finalizar, rale o queijo parmesão fresco por cima;
Receiteria
Leve o escondidinho para assar em forno pré-aquecido a 180° graus por 15 minutos. Passado o tempo, retire do forno e está pronto para servir.
Esta receita possui um valor calórico moderado (166 kcal por 100g). Contém 12.8g de proteínas, 15.3g de carboidratos e 5.4g de gorduras por porção de 100g.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
5.4g
8.3%
gorduras saturadas
1.6g
8%
colesterol
0g
0%
sódio
270mg
11.3%
carboidratos
15.3g
5.1%
fibras
1.6g
6.4%
açúcares totais
3.1g
6.2%
proteínas
12.8g
25.6%
vitamina C
6.2mg
6.9%
cálcio
78.9mg
6.1%
ferro
0.54mg
3.9%
potássio
310.3mg
6.6%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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