Jangjorim

8 porções 35min

ingredientes

1 kg de paleta suína em cubos grandes (pode ser substituída por carne bovina)
1 xícara de chá de shoyu
1 xícara de chá de água
4 pimentas cambuci em pedaços
1 cebola grande em 4 pedaços
7 dentes de alho
4 a 5 ovos cozidos

modo de preparo

Ferva água em uma panela e coloque a carne. Cozinhe por não mais do que 10 minutos.
Escorra e lave bem cada um dos pedaços.
Volte a carne à panela limpa e adicione água, shoyu, cebola, alho e pimenta. Cozinhe no fogo baixo até a carne ficar macia.
Próximo ao fim do cozimento, adicione os ovos cozidos.
Desligue o fogo e sirva. Bom apetite!.

dicas do receiteria

Você pode servir esse prato ao lado de acompanhamentos como arroz, kimchi, feijão ou qualquer outra receita que você desejar. Caso queira conservar esse prato, deixe na geladeira por até 1 semana em um pote bem fechado. Confira receitas de comidas coreanas e encontre a sua favorita.