Procurando aquela maionese verde perfeita para colocar no seu lanche? Essa é a opção perfeita para quem deseja praticidade e sabor na mesma receita. Com poucos ingredientes, essa maionese vai te surpreender com o sabor e a praticidade.
Ingredientes
200gramas
Conversor de Medidas
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Modo de Preparo
tempo de preparo
tempo de fogo/forno
Receiteria
Para começar, organize sua bancada e separe os ingredientes;
Receiteria
Em uma panela, cozinhe os ovos por aproximadamente 10 minutos, até que as gemas fiquem durinhas;
Receiteria
No liquidificador ou processador, coloque os ovos cozidos, o creme de leite, o sal, a mostarda e a pimenta-do-reino. Esprema o limão e bata até que vire um creme consistente;
Receiteria
Em seguida, acrescente a salsinha e bata novamente, até a maionese atingir a cor verde e uma textura cremosa;
Receiteria
E está pronto! Transfira para um recipiente próprio com tampa e leve à geladeira até a hora de servir. Perfeita para consumir com um lanche ou sanduíche!
Boa opção de proteínas e cálcio, contribuindo para a saúde muscular e óssea. Contém lipídeos, então saborear sem exagero é ideal. O sódio merece atenção, especialmente para quem precisa controlar a pressão. Aproveite com equilíbrio!
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
13.7g
21.1%
gorduras saturadas
4.1g
20.5%
colesterol
0g
0%
sódio
116.4mg
4.9%
carboidratos
3.8g
1.3%
fibras
0.8g
3.2%
açúcares totais
0.8g
1.6%
proteínas
6.2g
12.4%
vitamina C
5.9mg
6.6%
cálcio
58.5mg
4.5%
ferro
0.61mg
4.4%
potássio
128mg
2.7%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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ReceiterIA
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Desde criança, sempre gostei de cozinhar e comer. Busco unir duas paixões, cozinha e moda, explorando a estética dos alimentos, composição das cores, texturas, formas, empratamentos e harmonização de sabores. Amo fazer pães e tenho um carinho especial pelo frango frito com purê da minha vozinha.
