Ingredientes
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Modo de preparo
- No processador, coloque o espinafre e metade das batatas.
- Processe e reserve a mistura.
- Em uma vasilha, amasse o restante das batatas e misture tudo.
- Adicione a farinha aos poucos até formar uma massa.
- Em uma bancada enfarinhada, coloque a massa e faça rolinhos.
- Corte esses rolinhos no tamanho desejado.
- Cozinhe o nhoque em água fervente e fogo baixo até que ele suba na superfície da água.
- Quando subir, retire da água quente e reserve.
- Sirva com o molho de sua preferência.
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receita de @chefpazaccani
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A farinha multiuso é uma mistura pronta para receitas sem glúten que substituem a farinha de trigo. Pode ser utilizada para fazer bolos, tortas e massas. Para acompanhar o nhoque de espinafre sem glúten, faça um molho de tomate e coloque muito queijo. Conheça outras receitas com espinafre para se inspirar!
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