Panqueca de chocolate com banana

Ingredientes

1 banana madura
1 ovo
2 colheres de sopa de leite
3 colheres de sopa de farinha de arroz
1 colheres de sopa de óleo
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de sopa de cacau
1/2 colheres de sopa de fermento químico

Modo de preparo

Coloque todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento.
Bata tudo e, quando ficar homogêneo, adicione o fermento.
Mexa delicadamente para incorporar.
Coloque porções da massa em uma frigideira untada em fogo baixo.
Monte as panquecas e aproveite.

dicas do receiteria

Como já há uma fruta usada na massa da panqueca, você pode consumir sem recheio. Agora, se não abre mão de algo gostoso para acompanhar, outras frutas como o morango, as frutas vermelhas e até a maçã são muito bem-vindas. Até o leite condensado se você quer um gostinho ainda mais doce na sua receita de panqueca doce.