Leve, prático e cheio de sabor, esse pastel de forno integral é ideal para quem busca uma opção mais equilibrada. A massa fica macia por dentro e levemente crocante por fora, combinando com diversos recheios. É uma ótima pedida para o dia a dia ou para um lanche rápido. Além de versátil, agrada a todos os gostos. Simples de fazer e fácil de amar!
Ingredientes da massa
20unidades
Conversor de Medidas
Ingredientes do recheio
Publicidade
Modo de Preparo
Receiteria
Reúna os ingredientes do pastel de forno integral simples;
Receiteria
Em um recipiente, adicione a farinha, o requeijão, as gemas, o sal e o fermento. Misture bem até formar uma massa;
Receiteria
Transfira para uma bancada enfarinhada, sove ela por alguns minutos, embrulhe em um plástico e leve para a geladeira por cerca de 20 minutos. Reserve;
Receiteria
Em uma panela, coloque o azeite, o alho, a cebola, o sal e refogue;
Receiteria
Acrescente a carne moída e refogue até ela cozinhar;
Receiteria
Adicione a páprica, a pimenta, o colorau, o tomate e a cebolinha. Misture e reserve;
Receiteria
Com um rolo, abra a massa bem fina, e corte discos de cerca de 8 cm de diâmetro com o auxílio de um copo;
Receiteria
Pegue pequenas porções do recheio (cerca de 1 colher de chá), coloque no meio dos discos da massa, feche os pastéis e aperte com um garfo para selar;
Receiteria
Disponha eles em uma assadeira com papel-manteiga, pincele a mistura de gema com água por cima de cada e leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 20 minutos ou até dourar;
Receiteria
Sirva com o molho de sua preferência. Bom apetite!
Rico em proteínas e fibras, excelente para saciedade e digestão. Contém cálcio e ferro, bons para ossos e sangue. O sódio elevado merece atenção, especialmente para quem monitora a pressão arterial. Aproveite com equilíbrio!
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
9.7g
14.9%
gorduras saturadas
2.9g
14.5%
colesterol
0g
0%
sódio
416.9mg
17.4%
carboidratos
18.3g
6.1%
fibras
3.1g
12.4%
açúcares totais
3.7g
7.4%
proteínas
11.5g
23%
vitamina C
3.4mg
3.8%
cálcio
80.2mg
6.2%
ferro
1.93mg
13.8%
potássio
273.1mg
5.8%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
gostou? receba mais lanches assim
lanches rápidos e gostosos no seu e-mail.
Pronto! Sua inscrição foi confirmada — em breve as receitas chegam no seu e-mail.
ReceiterIA
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
Este assistente de IA pode cometer erros. Saiba mais.
Enviar feedback
Você pode rechear o pastel de forno integral de diversas maneiras, com espinafre e ricota, por exemplo, fica delicioso. Não se esqueça de servir com geleia de pimenta ou com uma maionese de ervas.
Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.
