Penne com carne seca e abóbora

Name: Penne com carne seca e abóbora
Total time: 20 min
Yield: 1 porção
Ingredients: Água para o macarrão; Sal a gosto; 160 gramas de penne; 2 colheres de sopa de azeite de oliva; 1/2 colher de sobremesa de pasta de alho ou 3 dentes de alho bem picadinho; 8 folhas de sálvia grande; 1 colher de sopa de manteiga; 200 gramas de purê de abóbora; 200 gramas de creme de leite; 45 gramas de queijo parmesão ralado; 85 gramas de carne seca desfiada; Pimenta-do-reino a gosto; Cebolinha a gosto

1 porção

20min

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Modo de preparo

Ferva a água e coloque um pouco de sal.
Coloque o penne e cozinhe.
Enquanto isso, em uma frigideira coloque o azeite.
Refogue o alho e a sálvia.
Coloque a manteiga e quando derreter retire as folhas de sálvia.
Adicione o purê de abóbora, o creme de leite e o parmesão.
Quando encorpar a mistura, adicione a carne seca.
Acerte o sal e tempere com pimenta.
Finalize com cebolinha.
Coe o macarrão e sirva com o purê de abóbora com carne seca.
Agora é só servir! Bom apetite.

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