Ricota temperada
Ingredientes
- 350 gramas de ricota fresca
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1/2 xícara de chá de tomate seco fatiado
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1/4 de xícara de chá de azeitona preta fatiada
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6 damascos secos fatiados
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1/4 de xícara de chá de uvas-passas
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1/3 de xícara de chá de cebolinha picada
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1/2 xícara de chá de azeite extra virgem
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Ervas finas secas, sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- Pique a ricota, depois esfarele ela com as mãos e transfira para um refratário.
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Adicione o restante dos ingredientes e misture bem.
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Agora é só servir com pão ou torradinhas. Bom apetite.
Receita de @cozinhadara