Ricota temperada

Ricota temperada

5min

4 a 6 porções
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Ingredientes

  • 350 gramas de ricota fresca
  • 1/2 xícara de chá de tomate seco fatiado
  • 1/4 de xícara de chá de azeitona preta fatiada
  • 6 damascos secos fatiados
  • 1/4 de xícara de chá de uvas-passas
  • 1/3 de xícara de chá de cebolinha picada
  • 1/2 xícara de chá de azeite extra virgem
  • Ervas finas secas, sal e pimenta-do-reino a gosto

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Modo de preparo

  1. Pique a ricota, depois esfarele ela com as mãos e transfira para um refratário.
  2. Adicione o restante dos ingredientes e misture bem.
  3. Agora é só servir com pão ou torradinhas. Bom apetite.

Receita de @cozinhadara