Modo de preparo

Em uma panela, coloque o amido, o leite e misture bem, até dissolver.
Adicione as gemas peneiradas, o açúcar e leve para cozinhar em fogo baixo mexendo sempre até engrossar.
Desligue, adicione o chocolate branco picado e misture bem. Reserve.
Em um processador, coloque as bolachas, o chocolate em pó, a canela, a manteiga derretida e bata até formar uma farofinha.
Transfira para uma forma e leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por quinze minutos.
Retire a massa do forno e coloque as bananas cortadas ao meio com a parte cortada virada para baixo.
Em uma panela, coloque o açúcar, a água, misture e leve ao fogo baixo sem mexer até que fique dourado.
Despeje por cima das bananas com uma colher, apenas em fio.
Em uma batedeira coloque, o creme de leite fresco e bata em ponto de chantilly.
Junte o creme de chocolate branco e bata bem.
Despeje por cima das bananas e está pronto! Bom apetite.

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Nada mais gostoso do que servir aquela sobremesa especial e receber vários elogios dos convidados, não é mesmo? E para isso, a dica é apostar nessa torta gelada de banana com chocolate branco deliciosa e muito diferente!

Para um resultado ainda mais incrível, deixe por pelo menos cinco horas na geladeira antes de saborear.

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