Se você está buscando um cardápio mais equilibrado, vale a pena incluir a farinha integral ao seu dia a dia. Isso porque ela é mais nutritiva, menos calórica e dá uma sensação de saciedade maior do que a versão branca. Com tantas vantagens, que tal conhecer receitas para incluí-la à sua alimentação? Veja abaixo:
1. Pão integral caseiro
Se você prefere aquele pão caseiro, cortado em fatias, perfeito quando sai quentinho do forno é recebe uma camada de manteiga, confira as dicas dessa receita. A lista de ingredientes leva apenas água morna, farinha de trigo integral, óleo ou azeite, açúcar e fermento biológico seco.
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2. Pastel de forno integral
Nesta receita, o pastel conta com uma massa bem leve feita com farinha integral, requeijão light, gemas de ovos, sal e fermento em pó. Para o recheio, você ainda aprenderá a preparar uma carne moída refogada bem temperadinha. Vale a pena conferir o passo a passo no vídeo!
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3. Bolinho de chuva integral
O bolinho de chuva é um quitute gostoso seja para hora do lanche ou do café. Nesta receita, você aprenderá a preparar uma versão que, além de integral, ainda vai ao forno. Além disso, a dica é passar os bolinhos já assados em leite desnatado e, depois, em uma combinação de açúcar mascavo e canela.
4. Wrap integral
Fazer sua própria massa de wrap é uma tarefa fácil e esta receita está aqui para provar isso. O preparo consiste apenas em misturar todos os ingredientes até que a textura fique homogênea, esticar a massa e depois fritá-la. Não é preciso sovar nem deixá-la descansando. Para o recheio, a dica é usar alface, pepino, cenoura e cream cheese.
5. Waffle integral
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Que tal começar bem o dia com esta receita deliciosa? A massa é feita com farinha de trigo, açúcar, fermento em pó, amido de milho, sal, leite e óleo. Você deve misturar primeiramente os ingredientes secos e, depois, adicionar os líquidos. Quando a massa estiver homogênea, basta levá-la para a máquina de waffle. Com tanta facilidade, você vai querer fazer sempre esta opção.
6. Coxinha integral
Se você é do tipo de pessoa que não resiste ao sabor de uma coxinha, precisa parar e conhecer esta receita de forno! Aqui, a massa leva farinha de trigo integral, proteína de soja, cebola, cebola, sal e farinha de rosca. Além disso, você também aprenderá a preparar um recheio de frango. Irresistível, além de saudável!
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7. Salgado integral fit
Aprenda a preparar esta deliciosa massa que além de integral, ainda é fit. Versátil, você pode usar os mais variados recheios para não cair na rotina. Assim, você deixa a hora do lanche muito mais gostosa! Veja no vídeo como o modo de preparo é simples de ser seguido.
8. Esfiha integral
Aproveite todo o sabor que esta esfiha de carne tem a oferecer sem sair do conforto da sua casa. Sem segredos, esta é uma opção que pode ser testada facilmente até mesmo por quem não tem experiência na cozinha. Mesmo sendo descomplicada, o resultado é incrível.
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9. Torta integral de frango
Com uma massa feita à mão e um recheio de frango desfiado, não há complicações no passo a passo desta receita. Para melhorar ainda mais, o sabor pode te surpreender. Seja para hora do lanche, até mesmo no almoço ou jantar, esta receita merece ser testada.
10. Torta integral de legumes
Massa de liquidificador é sinônimo de praticidade. Com um recheio de legumes refogados, então, você nem vai ver o tempo passar na cozinha! Esta é uma receita que fica bem colorida e une diferentes sabores a cada mordida, o que torna o resultado irresistível.
11. Quiche integral de mussarela de búfala
Com uma casquinha crocante e um recheio cremoso, o quiche já surpreende pelo contraste de texturas. Para um sabor de dar água na boca, mussarela de búfala e tomate-seco também entram em cena no preparo. Estes são ingredientes que praticamente não dão trabalho extra, mas fazem toda a diferença no resultado.
12. Pão francês integral
Sabe aquele pão francês com um interior bem macio e uma crosta crocante? É ele que você aprende a fazer com esta receita! O preparo não é complicado, mas requer paciência, pois a massa precisa crescer.
13. Pizza integral
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Com dicas certeiras, fica fácil obter uma pizza de sucesso e esta receita está aqui para te ensinar isso. Aqui, você confere detalhadamente o passo a passo para fazer uma massa deliciosa. Já para o recheio, a sugestão é usar mussarela ralada e fatias de abobrinha.
14. Macarrão integral
Não é preciso ter vários acessórios para fazer seu próprio macarrão. Aqui, depois de obter uma massa homogênea, ela é aberta com um rolo e cortada com uma faca mesmo. Assim fica fácil fazer sua massa caseira para aquele almoço de domingo ou para uma refeição especial.
15. Bolo 100% integral
Esta é uma receita de bolo simples, perfeito para ser servido com aquele café quentinho! Para testar em casa, você vai precisar ter em mãos: farinha de trigo integral, aveia em flocos finos, ovos, açúcar mascavo, óleo e fermento químico em pó.
16. Bolo integral de chocolate
Para fechar a lista, uma receita de bolo que, além de contar com o sabor delicioso de chocolate, ele ainda conta com uma textura, ao mesmo tempo, úmida e macia. Ficou com água na boca só de imaginar? Então, confira o passo a passo completo no vídeo.
Além de utilizar a versão integral da farinha de trigo, você poderá inovar na cozinha utilizando, por exemplo, a farinha de amêndoas, uma opção sem glúten que garante pratos deliciosos.
