Biscoito de queijo assado

Biscoito de queijo assado

15min

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Ingredientes

  • 2 xícaras de chá de polvilho azedo
  • 1 xícara de chá de água fervendo
  • 150 g de queijo ralado (pode ser parmesão)
  • Sal a gosto (opcional)

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Modo de preparo

  1. Reúna todos os ingredientes;
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  2. Em um recipiente, adicione o polvilho, a água, e misture bem;
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  3. Acrescente o queijo, o sal e misture com as mãos até incorporar e formar uma massa firme;
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  4. Passe um pouco de óleo nas mãos, pegue pequenas porções da massa e molde palitinhos;
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  5. Disponha em uma assadeira untada com óleo ou com papel manteiga e leve para assar a 200 ºC no forno já preaquecido, por cerca de 30 minutos;
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  6. Agora é só servir.
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Sirva acompanhado de doce de leite ou requeijão e bom apetite!