Biscoito de queijo assado

Ingredientes

• 2 xícaras de chá de polvilho azedo
• 1 xícara de chá de água fervendo
• 150 g de queijo ralado (pode ser parmesão)
• Sal a gosto (opcional)

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
   
   

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2. Em um recipiente, adicione o polvilho, a água, e misture bem;
   
   

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3. Acrescente o queijo, o sal e misture com as mãos até incorporar e formar uma massa firme;
   
   

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4. Passe um pouco de óleo nas mãos, pegue pequenas porções da massa e molde palitinhos;
   
   

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5. Disponha em uma assadeira untada com óleo ou com papel manteiga e leve para assar a 200 ºC no forno já preaquecido, por cerca de 30 minutos;
   
   

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6. Agora é só servir.
   
   

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Sirva acompanhado de doce de leite ou requeijão e bom apetite!