Caldo de mandioca com carne desfiada

Modo de preparo

1. Tempere o músculo com sal, alho, pimenta, colorau, vinagre e pimenta-de-cheiro.
2. Coloque na panela de pressão com um fio de azeite e sele.
3. Adicione a cebola, o creme de cebola e cubra com água e cozinhe na pressão por 30 minutos.
4. Retire e desfie os pedaços de carne em seguida.
5. Coloque a mandioca no caldo da carne e cozinhe.
6. Se necessário coloque mais água.
7. Bata no liquidificador.
8. Adicione a carne, a manteiga, o coentro e a cebolinha.
9. Agora é só servir! Bom apetite.

receita de @mara.rodriigues4