A coxinha da asa assada é uma opção saborosa e prática para o dia a dia, temperada com diversas especiarias e molhos que garantem um resultado suculento e cheio de sabor, perfeita para saborear no almoço cotidiano com muito mais facilidade.
Ingredientes
4porções
Conversor de Medidas
Publicidade
Modo de preparo
Receiteria
Reúna os ingredientes para fazer essa suculenta coxinha da asa assada. DICA: ligue o forno e já deixe preaquecer a 200ºC;
Receiteria
Em uma tigela grande, coloque a coxinha da asa, o alecrim, o orégano, a pimenta-do-reino, a páprica defumada, o lemon pepper, o manjericão, a salsinha, o alho e cebola desidratados. Misture bem;
Receiteria
Depois, adicione o fubá, o ketchup, a mostarda, a maionese e o azeite. Mexa o frango com as mãos higienizadas. Deixe marinando por pelo menos 15-20 minutos;
Receiteria
Unte uma assadeira com azeite e posicione as coxinhas da asa por toda a superfície (espaçadas a 1 cm), arrumando a pele junto do osso caso seja necessário. Leve ao forno preaquecido por cerca de 45-50 minutos ou até ficar douradinho;
Receiteria
Sirva a coxinha da asa acompanhada de arroz, farofinha e legumes refogados. Bom apetite!
Esta opção oferece boa quantidade de proteínas, ideal para quem busca fortalecer os músculos. No entanto, o teor de lipídeos é significativo, então é melhor saborear sem exagero. O sódio merece atenção, especialmente para quem monitora a pressão arterial.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
19.4g
29.8%
gorduras saturadas
5.8g
29.0%
colesterol
0g
0%
sódio
253.9mg
10.6%
carboidratos
4.6g
1.5%
fibras
0.4g
1.6%
açúcares totais
0.9g
1.8%
proteínas
21g
42%
vitamina C
0mg
0%
cálcio
12.2mg
1.0%
ferro
1.28mg
9.1%
potássio
190.9mg
4.1%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
gostou? receba mais receitas de frango
frango prático e gostoso, toda semana no e-mail.
Pronto! Sua inscrição foi confirmada — em breve as receitas chegam no seu e-mail.
ReceiterIA
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
Este assistente de IA pode cometer erros. Saiba mais.
Essa carne fica bem macia e suculenta. Se quiser um sabor ainda mais apurado, experimente marinar a coxinha da asa por 2 horas. Isso deixará o frango temperado ainda mais saboroso!
Como Servir
Sirva suas coxinhas da asa como guarnição de refeições ou petiscos, antes do prato principal.
Sugestões de Molhos
Saboreie esse prato com excelentes molhos: caseiro de maionese, chimichurri, molhos de ervas, molho tarê, ketchup ou mostarda.
Trocas de Temperos
Fique à vontade para acrescentar ou substituir os temperos. Algumas possibilidades de troca são a pimenta calabresa, a pimenta-da-jamaica e curry, que agregam muito sabor.
Prazer, Jaque! Minha paixão por culinária vem da infância. Gosto de comida de verdade, com ervas frescas, ingredientes locais e sem desperdício. Tenho uma chácara, onde cultivo legumes, galinhas, temperos etc. Faço bolos, pães, pizzas, massas e carnes. Também gosto muito de mesa posta, atenciosa aos detalhes.
