Frango cremoso com batata palha


60min

4 a 6 porções
Dificuldade
Fácil
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Quer experimentar uma receita diferente no próximo almoço? Então veja os ingredientes necessários e o modo de preparo deste frango cremoso com batata palha e se delicie!

Ingredientes do frango

  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 400 gramas de peito de frango desfiado
  • ½ colher de chá de molho inglês
  • 2 colheres de sopa de extrato de tomate
  • Sal e pimenta a gosto
  • ¼ de xícara de chá de cream cheese ou requeijão

Ingredientes do molho branco

  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • 1 xícara de chá de leite
  • Sal e pimenta a gosto
  • ¼ de xícara de chá de cream cheese ou requeijão
  • 1 xícara de chá de queijo mussarela ralado
  • Batata palha a gosto

Modo de preparo

  1. Em uma panela, esquente o azeite.
  2. Coloque o peito de frango desfiado, o molho inglês, o extrato de tomate e mexa.
  3. Acrescente o sal e a pimenta a gosto, o cream cheese, misture bem e reserve.
  4. Em outra panela, derreta a manteiga, adicione a farinha e cozinhe por cerca de 1 minuto.
  5. Aos poucos, vá adicionando o leite.
  6. Tempere com o sal e a pimenta, coloque o cream cheese, mexa bem e retire do fogo.
  7. Acrescente o queijo ralado e misture.
  8. Em um recipiente que possa ir ao forno, espalhe o frango por todo o refratário, adicione o molho branco por cima e finalize cobrindo com batata palha.
  9. Leve ao forno pre aquecido a 180º graus, por cerca de 15 minutos.
  10. Agora é só servir. Bom apetite.