Frango cremoso com batata palha

Quer experimentar uma receita diferente no próximo almoço? Então veja os ingredientes necessários e o modo de preparo deste frango cremoso com batata palha e se delicie!

Ingredientes do frango

• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 400 gramas de peito de frango desfiado
• ½ colher de chá de molho inglês
• 2 colheres de sopa de extrato de tomate
• Sal e pimenta a gosto
• ¼ de xícara de chá de cream cheese ou requeijão

Ingredientes do molho branco

• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de leite
• Sal e pimenta a gosto
• ¼ de xícara de chá de cream cheese ou requeijão
• 1 xícara de chá de queijo mussarela ralado
• Batata palha a gosto

Modo de preparo

1. Em uma panela, esquente o azeite.
2. Coloque o peito de frango desfiado, o molho inglês, o extrato de tomate e mexa.
3. Acrescente o sal e a pimenta a gosto, o cream cheese, misture bem e reserve.
4. Em outra panela, derreta a manteiga, adicione a farinha e cozinhe por cerca de 1 minuto.
5. Aos poucos, vá adicionando o leite.
6. Tempere com o sal e a pimenta, coloque o cream cheese, mexa bem e retire do fogo.
7. Acrescente o queijo ralado e misture.
8. Em um recipiente que possa ir ao forno, espalhe o frango por todo o refratário, adicione o molho branco por cima e finalize cobrindo com batata palha.
9. Leve ao forno pre aquecido a 180º graus, por cerca de 15 minutos.
10. Agora é só servir. Bom apetite.