Leve e nutritiva, essa sopa é perfeita para refeições equilibradas. O espinafre combina com o frango, criando um prato saboroso e reconfortante. Ideal para dias mais frios ou jantares leves. Fácil de preparar e muito funcional. Uma opção saudável e deliciosa.
Para deixar sua sopa de espinafre ainda mais saborosa, você pode adicionar queijo parmesão ralado ou bacon frito em cubos. Cogumelos dourados na manteiga também acompanham muito bem!
ingredientes
5porções
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receita em vídeo
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modo de preparo
Receiteria
Reúna os ingredientes da sopa de espinafre com frango low carb;
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Em uma panela, esquente o azeite e refogue o alho e a cebola;
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Adicione os filés de frango e refogue mais um pouco;
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Acrescente o chuchu, a abobrinha, cubra com água fervente e deixe cozinhar;
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Assim que os legumes cozinharem, retire o frango e transfira o resto para um liquidificador;
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Coloque o espinafre também e bata até formar um caldo;
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Despeje em um recipiente;
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Desfie ou corte o frango em cubinhos, junte com com caldo, tempere com sal e pimenta;
Rica em proteínas, essa sopa é uma boa opção para quem busca uma refeição leve e nutritiva. O espinafre oferece potássio, importante para a saúde muscular. Com baixo teor de carboidratos, é ideal para dietas low carb. Saboreie com prazer!
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
0.8g
1.2%
gorduras saturadas
0.2g
1%
colesterol
0g
0%
sódio
10mg
0.5%
carboidratos
3.8g
1.3%
fibras
1.1g
4.4%
açúcares totais
0.8g
1.6%
proteínas
6.2g
12.4%
vitamina C
6.8mg
7.6%
cálcio
17mg
1.3%
ferro
0.34mg
2.4%
potássio
172.4mg
3.7%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.
