Quer incrementar a proteína do dia a dia acrescentando sabores e texturas? Confira essas receitas de molho para carne e saia da rotina. Molho funghi, molho branco, molho de abacaxi e molho de iogurte são só algumas das opções incríveis que essa lista tem para oferecer!
Uma opção de molho para revolucionar suas entradas, potencializando sabores de carpaccio de carne, por exemplo! Com alcaparras e bastante mostarda para um toque mais intenso e marcante.
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Já que fim de semana pede um churrasquinho, o molho de alho tem que estar presente! Esse acompanhamento delicioso surpreende pela praticidade e sabor. Confira o passo a passo e prepare!
Deixe as suas carnes ainda mais saborosas com esse molho de gorgonzola perfeito e com um preparo bem simples! Cremoso e encorpado, você pode incrementá-lo com um pouquinho de vinho branco.
Esse molho de manteiga deixa qualquer carne com um sabor ainda mais delicioso e marcante. Além disso, o preparo é o mais simples do que você imagina! Combina com grelhados de frango e peixe principalmente.
Aprenda a fazer o clássico molho holandês na sua casa com todos os segredos para preparar uma opção perfeita, que fica perfeito para comer com carnes brancas ou peixes. Não deixe de experimentar!
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Esse molho para churrasco pode ser servido com carnes, assados e outros acompanhamentos como bolinhos fritos e salgados. Prepare e se surpreende com esse sabor sutilmente picante. Venha aprender seus detalhes!
Que tal aprender a fazer um molho branco com castanhas e shoyu? É só colocar tudo na panela, misturar bem, deixar cozinhar em fogo baixo até engrossar. Perfeito para combinar, principalmente, com carne de frango!
Simples e versátil, esse molho barbecue leva ingredientes simples, como água, ketchup, vinagre, açúcar cristal, açúcar mascavo, cebola em pó, alho em pó, pimenta-do-reino e pimenta caiena. Parar servir com churrasco ou costelinha assada!
Existem 2 maneiras de preparar esse molho, com o chimichurri que já vem pronto ou, então, misturar os ingredientes em casa. Orégano, pimenta calabresa, pimenta-do-reino, salsinha, óleo de girassol e vinagre são alguns itens necessários!
Excelente pedida para carnes vermelhas, esse molho madeira leva um tom sofisticado e refinado para seus jantares. Aprenda como fazer e confira as fotos que acompanham o modo de preparo em detalhes!
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Esse molho gorgonzola é simplesmente irresistível e, além de tudo, é bem fácil de fazer. Apenas cinco ingredientes são necessários para o preparo – manteiga, leite, farinha de trigo, pimenta-do-reino e, claro, queijo gorgonzola.
Maionese, mostarda, mel, vinagre de maçã ou de vinho branco, páprica doce ou picante e pimenta-do-reino são os ingredientes dessa receita. Misture tudo até atingir um molho homogêneo! Sirva com grelhados mais leves.
Perfeito para servir com carne assada, principalmente a de porco, esse molho de abacaxi é feito com gengibre, vinagre, shoyu, ketchup e colorau. Confira o passo a passo e tente preparar essa opção em casa!
Que tal preparar um dos molhos mais famosos do mundo na sua casa? Com ingredientes básicos - alho, cebola, maionese, ketchup - você consegue fazer o famoso molho do Big Mac de forma caseira, para combinar com peixe ou iscas de frango!
Separe gemas de ovo, vinagre de vinho, manteiga, limão, cebola, vinho branco seco, vinagre, sal e pimenta-do-reino para preparar esse delicioso molho béarnaise, que combina com medalhão grelhado ou ainda, peixes.
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Perfeito para acompanhar carnes grelhadas, que tal um pesto de taioba para sair do comum? Essa PANC, que lembra os sabores do espinafre, ficará simplesmente perfeita combinada com alho, azeite e castanhas-do-pará.
Com apenas 15 minutinhos e 4 ingredientes você prepara esse delicioso molho teriyaki para acompanhar seus preparos. Esse molho tem um toque adocicado que harmoniza perfeitamente com carnes brancas e vermelhas. Confira o passo a passo.
10 minutos! Esse é o tempo necessário para ter em mãos esse molho madeira simples. São apenas 5 ingredientes, com um modo de preparo descomplicado e tradicionalmente servido com cortes bovinos.
Nessa versão clássica e prática do molho madeira, a receita leva o tradicional vinho que a nomeia, conferindo seu sabor característico, bem como champignon, que adiciona textura e torna a mistura mais encorpada.
Pronto em 20 minutinhos, esse é um molho madeira perfeito para incrementar carnes de sua preferência! Isso porque, ele é fácil e rápido de ser preparado, resultando num prato saboroso e irresistível.
Com um preparo que demanda apenas 40 minutos de cozinha, que tal um molho madeira em que o vinho não é necessário? Com cebolas caramelizadas para deixar tudo ainda mais gostoso. Uma carne com sabores potencilizados!
Utilize essa pasta no seu próprio churrasco e surpreenda todos com o sabor! Ela fica cremosa, ainda mais depois de batida com parmesão, azeite, orégano, pimenta-do-reino e manteiga. Passe na carne faltando 3 minutos para ela ficar pronta e aproveite!
Ideal para harmonizar com carnes vermelhas, esse molho madeira é a nossa sugestão de preparo! Pronto em 35 minutos, garante uma finalização cremosa e irresistível para seus pratos. Vale experimentar essa delícia!
Para incrementar lanches ou combinar com aquela carne assada de domingo! Um molho barbecue bem encorpado, levemente adocicado e ideal para deixar qualquer preparo mais saboroso. Pronto em menos de 10 minutos!
Bem temperadinho, esse é um molho clássico que permite mais sabores para uma carne moída, por exemplo! Incrementado com cenoura para ainda mais sabores e um vermelho mais convidativo. Não deixe de experimentar!
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Feito à base de caldo de carne, esse é um molho que promete potencializar os sabores de outros cortes nobres de sua preferência! Encorpado e com tomilho e alecrim para um toque muito mais fresco.
Para servir com carnes empanadas, esse molho alfredo é a nossa sugestão para um toque a mais de sabor! São apenas 20 minutos de preparo para um clássico que promete entregar uma combinação sem igual.
Um molho extremamente versátil que combina com petiscos, mas especialmente com carnes. Isso porque, no churrasco, ele adiciona uma camada a mais de sabor. Vale experimentar!
Com mostarda, pimenta-do-reino, alcaparras e pepinos em conserva, esse é um molho de destaque para peixes mais saborosos! Se busca um preparo marcante, então não deixe de conferir os detalhes de seu preparo.
Molho para carnes brancas também fazem um enorme sucesso! Isso porque, elas são mais leves e com certeza merecem um toque especial para um sabor extra e irresistível. Confira como fazer!
Agora que você já sabe qual molho vai preparar, aprenda também a fazer carnes. Confira opções deliciosas de fraldinha e de picanha!
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Oi, eu sou a Juliana! Nessa vida, cafés, almoços e jantares marcam encontros que podem ser relembrados preparando e comendo a mesma comida servida naquele dia. Cresci vendo minha mãe cozinhar delícias e muito do que sei sobre preparos, aprendi com ela. Guardo isso com carinho e hoje tento cozinhar mais!
minhas listas