10 receitas de lanche de frigideira para quem gosta de fazer uma boquinha

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Em 10.11.20

Nada mais gostoso do que saborear um salgado no café da manhã ou à tarde quando bate aquela fome. E, para você não ter trabalho na cozinha, separamos as melhores receitas de lanche de frigideira da internet! A lista traz opções versáteis, saborosas e que agradam aos mais variados gostos. Confira, escolha a sua preferida e teste aí na sua casa!

1. Lanche de frigideira com creme de leite

Ingredientes

  • 1 caixinha de creme de leite
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • Sal a gosto
  • 300 g de carne moída
  • Cebolinha a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

  1. Em uma tigela, coloque o creme de leite, a farinha de trigo, um pouco de sal e misture bem, até formar uma massa;
  2. Sove até ela ficar lisinha e deixe descansar;
  3. Em uma panela, coloque a carne moída e cozinhe com a cebolinha, a pimenta e um pouco de sal;
  4. Estique a massa sobre uma superfície lisa, limpa e enfarinhada e faça quadradinhos médios;
  5. Coloque um pouco de carne no meio e feche em formato de pastel;
  6. Em uma frigideira com um pouco de óleo, frite os lanches dos dois lados, até ficarem dourados.

2. Lanche de frigideira com batata

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Ingredientes

  • 3 batatas cozidas
  • Queijo mussarela a gosto
  • Orégano a gosto

Modo de preparo

  1. Em uma frigideira untada com um pouco de óleo, coloque a batata cozida e amassada até que todo o fundo fique forrado;
  2. Adicione o queijo mussarela ralado, o orégano e cubra com o restante da batata;
  3. Leve para cozinhar em fogo baixo até fritar bem;
  4. Vire do outro lado e frite até ficar dourado;
  5. Já está pronto!

3. Lanche de frigideira com pão de forma e ovo

Ingredientes

  • 2 ovos
  • Sal a gosto
  • Manteiga a gosto
  • 2 pães de forma
  • 1 fatia de queijo mussarela
  • 1 fatia de presunto

Modo de preparo

  1. Em uma tigela, coloque os ovos com um pouco de sal e bata bem;
  2. Transfira para uma frigideira com a manteiga e frite até ficar amarelinho por igual;
  3. Coloque as duas fatias de pão sobre essa omelete, vire do lado contrário e feche os ovos por cima das fatias;
  4. Adicione o queijo e o presunto e feche;
  5. Já pode saborear!

4. Lanche de frigideira de tapioca

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 4 colheres de sopa de tapioca
  • 2 colheres de sopa de queijo mussarela
  • Sal a gosto
  • Manteiga a gosto
  • 100 g de queijo mussarela ralado
  • 50 g de presunto ralado
  • Tomate-cereja a gosto

Modo de preparo

  1. Em uma tigela, coloque os ovos, a tapioca, o queijo mussarela ralado, um pouco de sal e bata tudo muito bem;
  2. Na frigideira, coloque a manteiga e despeje a mistura por cima;
  3. Em seguida, acrescente a mussarela ralada, o presunto e algumas rodelas de tomate-cereja por cima;
  4. Frite bem dos dois lados e está prontinho!

5. Lanche de frigideira com calabresa

Ingredientes

  • 1 ovo
  • 1/4 de xícara de chá de água
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 1/4 de colher de chá de sal
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • 1 colher de chá de fermento químico em pó
  • 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 xícara de chá de queijo mussarela ralado
  • 1/2 xícara de chá de calabresa ralada
  • Orégano a gosto

Modo de preparo

  1. Em uma tigela, bata bem os ovos e, em seguida, adicione o óleo, a água, o sal, a pimenta, o fermento, a farinha e mexa até a massa ficar homogênea;
  2. Em uma frigideira untada, despeje metade da massa, acrescente a mussarela, a calabresa, o orégano e finalize com o restante da massa;
  3. Frite bem dos dois lados;
  4. Sirva ainda quentinho!

6. Lanche de frigideira com farinha

Ingredientes

  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1/2 xícara de chá de leite
  • Sal a gosto
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento químico em pó
  • Presunto ralado a gosto
  • Queijo ralado a gosto
  • Orégano a gosto

Modo de preparo

  1. Em uma tigela, bata os ovos e acrescente a margarina, o leite, o sal e misture tudo muito bem;
  2. Adicione a farinha de trigo peneirada e mexa até formar uma massa homogênea;
  3. Por último, coloque o fermento e misture delicadamente;
  4. Em uma frigideira untada, coloque metade da massa, adicione o presunto, o queijo, o orégano e cubra com o restante da massa;
  5. Frite dos dois lados até ficar douradinho.

7. Lanche de frigideira com presunto e queijo

Ingredientes

  • 1 ovo
  • 1/4 de xícara de chá de leite
  • 1/4 de colher de chá de sal
  • 1/2 colher de chá de orégano
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • 1 colher de sopa de óleo
  • 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de salsinha
  • 1 colher de chá de fermento químico em pó
  • 30 g de presunto ralado
  • 150 g de mussarela ralada

Modo de preparo

  1. Em uma tigela, bata bem o ovo e, em seguida, adicione o leite, o sal, o orégano, a pimenta, o óleo e misture por mais meio minuto;
  2. Coloque a farinha de trigo, a salsinha, o fermento e mexa até ficar tudo homogêneo;
  3. Em uma frigideira untada, coloque metade da massa, adicione o presunto, o queijo e finalize com o restante da massa;
  4. Frite os dois lados em fogo médio.

8. Lanche de frigideira de cuscuz

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Ingredientes

  • 1 xícara de chá de flocão de milho
  • 130 ml de água
  • 2 ovos
  • Sal a gosto
  • 3 fatias de presunto
  • 3 fatias de queijo mussarela

Modo de preparo

  1. Em uma tigela, coloque o flocão e adicione a água, os ovos batidos, o sal e misture até obter uma massa bem homogênea;
  2. Coloque metade da massa em uma frigideira untada, acrescente o presunto, a mussarela e cubra com o restante da massa;
  3. Leve para fritar bem dos dois lados, até ficarem dourados.

9. Lanche de frigideira de arroz

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 2 xícaras de chá de arroz cozido
  • 2 colheres de chá de salsinha
  • 2 colheres de chá de cebolinha
  • 1 colher de chá de orégano
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1/4 de colher de chá de pimenta-do-reino
  • 1 colher de chá de fermento químico em pó
  • 1/4 de xícara de chá de queijo parmesão ralado
  • 1/2 xícara de chá de cenoura ralada
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 2 colheres de sopa de azeitonas verdes
  • 190 g de queijo mussarela ralado
  • 30 g de presunto ralado

Modo de preparo

  1. Em uma tigela, bata os ovos até espumarem e, em seguida, adicione o arroz cozido, a salsinha, a cebolinha, o orégano, o sal, a pimenta, o fermento, o parmesão, a cenoura, o azeite, a azeitona picadinha e misture tudo muito bem;
  2. Leve metade dessa mistura para uma frigideira untada e cubra com mussarela e presunto;
  3. Coloque o restante da massa por cima e leve para fritar em fogo médio até os dois lados ficarem bem cozidos.

10. Lanche de frigideira com mandioca e carne-seca

Ingredientes

  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 1/2 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 2 tomates
  • 300 g de carne-seca
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Cheiro-verde a gosto
  • 1 colher de sopa de requeijão
  • 800 g de mandioca
  • Sal a gosto
  • Orégano a gosto
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • Queijo mussarela a gosto

Modo de preparo

  1. Em uma frigideira com óleo, refogue a cebola e o alho até ficarem dourados;
  2. Adicione o tomate picado, a carne-seca, a pimenta e refogue por 5 minutos;
  3. Finalize com o cheiro-verde e o requeijão. Reserve;
  4. Amasse bem a mandioca cozida até virar um purê e, em seguida, tempere com o sal e orégano;
  5. Em uma frigideira untada com manteiga, coloque um pouco do purê de mandioca e cubra com a carne seca e o queijo mussarela;
  6. Feche com mais um pouco de purê e leve para cozinhar em fogo médio até os dois lados do lanche ficarem bem dourados.

Muito práticos, não é mesmo? Com essas receitas de lanche de frigideira, fica fácil preparar aquela refeição rápida sem ter muito trabalho. E, para acompanhar, que tal fazer um suco de laranja bem clássico e gostoso?