De origem italiana, a mussarela de búfala conta com uma textura bastante cremosa e é um excelente alimento para incluir em uma dieta equilibrada e saudável, por ser uma boa fonte de proteínas, vitaminas e ainda possuir bem menos colesterol e gorduras se comparado com outros queijos. Confira abaixo 40 receitas com mussarela de búfala para você preparar agora mesmo!
Vá direto ao tipo de receita que você procura:
Massas e tortas
Tem algo melhor do que um bom macarrão delicioso feito em apenas 20 minutinhos? O preparo é muito tranquilo e além da mussarela de búfala, você pode usar outros queijos!
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Imagina o cheirinho desse risoto de tomates com mussarela de búfala e ervas frescas? A receita rende até 3 porções e é perfeito para um jantar especial, acompanhado de uma carne grelhada e um bom vinho.
Que tal um espaguete bem saudável e feito apenas com ingredientes simples? Bem cremoso e saboroso, a receita é feita em 40 minutos e rende bastante, uma delícia!
Bem sofisticado e com uma combinação deliciosa de sabores frescos e picantes, esse sorrentino é bem fácil de preparar e para um toque a mais de sabor, você pode adicionar raspas de limão siciliano.
O espaguete alla Norma é uma maneira diferente de preparar o tradicional macarrão, acrescentado com a deliciosa mussarela búfala. Confira e se delicie!
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Com a mistura de mussarela de búfala, manjericão fresco e um toque de vinho branco, a suavidade e a acidez do tomate e a cremosidade do queijo, você terá um delicioso risoto sofisticado que é surpreendentemente fácil de preparar.
Nada como uma boa lasanha! Feita em 35 minutinhos, você pode acrescentar diferentes tipos de molhos para dar um sabor a mais no prato.
Já pensou em preparar uma boa massa recheada com presunto e uma deliciosa mussarela búfala? Apesar de ter um preparo mais extenso, vale muito a pena, especialmente para saborear nos almoços de domingo!
Feito em 20 minutinhos e bem refrescante, esse farfalle é delicioso e te dá um gostinho da Itália em sua casa!O farfalle pode ser substituído por penne, fusili ou qualquer outro macarrão curto.
Lasanha feita em 20 minutos? Sim! Recheado com um delicioso palmito pupunha e acompanhado de um atum fresquinho, o preparo é bem tranquilo e fica muito saboroso!
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A pizza Margherita leva três ingredientes principais: a mussarela de búfala, o tomate e o manjericão. Deu vontade de pizza? Faça em casa! Aproveite e confira.
Tem melhor acompanhamento para um espaguete do que um bom molho feito com camarões? O preparo é bem tranquilo e ele rende bastante, ideal para aquele almoço especial!
O risoto caprese é o prato principal ideal para quem quer uma comida rápida, mas sofisticada! Feito em apenas 30 minutinhos, ele é uma delícia!
Digno dos restaurantes 5 estrelas, esse nhoque surpreende por sua cremosidade e sabor! Perfeito para aquele almoço especial de domingo, surpreenda seus convidados.
Torta bem saborosa e saudável, essa opção de frango com creme de espinafre combina os sabores e fica uma delícia! Feita em 30 minutos, o seu preparo é um pouco mais elaborado, mas vale muito a pena!
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Pizza quadrada? Sim! Que tal testar uma receita bem diferente e surpreender a todos com essa versão inovadora da pizza clássica? Uma delícia!
Espaguete de abobrinha com uma deliciosa mussarela búfala e tomatinho feito em 20 minutos? Sim! Deu água na boca né? O melhor de tudo é que o prato é bem fácil e fica delicioso, confira!
Além de ser uma receita prática e gostosa, a tortinha de atum também é muito saudável! Tem algo melhor? O mix de farinha sem glúten pode ser substituído pela mesma quantidade de farinha de aveia se você preferir.
Você já comeu casarecce? Essa massa tradicional mediterrânea é deliciosa e surpreende muito pela sua combinação de sabores e aromas. Confira e saboreie!
Carnes, peixes e frutos do mar
O frango italiano é uma boa maneira de inovar no preparo do franguinho tradicional! Ele rende bastante e fica uma delícia, teste e aproveite!
A sobrecoxa de frango já é uma delícia, com um molhinho feito de tomate e mussarela de búfala então? Delícia! Para ainda mais sabor, sirva com um arroz branco, uma salada verde e batata palha.
Já pensou em preparar um muffin feito com salmão? Essa receita é um sucesso para quem quer introduzir mais peixe na rotina. Além de prático e rápido, pode ser congelado e esquentado aos poucos durante a semana!
Perfeito para um café da manhã bem saudável, a combinação de sabor do frango com o avocado fica deliciosa e o melhor de tudo- também é saudável!
Prato super refinado e cheio de ingredientes deliciosos e bem aromáticos, esse polvo é uma ótima opção para surpreender nos jantares especiais e saborear esse molusco.
Bem prático e feito em apenas 10 minutinhos, essa salada de frango é perfeita para quem deseja saborear uma comidinha deliciosa e saudável. Ela precisa ser conservada na geladeira e deve ser consumida em até 4 dias.
Além de lindo, o arroz negro com camarão é fácil de preparar, rende bastante e é cheio de sabor. Aprenda a preparar esta delícia agora mesmo!
Aperitivos e saladas
Saiba como fazer uma salada caprese com pesto em apenas 15 minutos, uma ótima entrada e acompanhamento, regada a azeite, mussarela de búfala e nozes!
O terrine é um prato bem fresco, delicioso, saudável e tradicional da culinária italiana. A dica para deixar o terrine de mussarela de búfala tão bonito quanto saboroso é montá-lo no centro de um prato e colocar folhas de alface ao redor, além dos tomatinhos em rama.
Com um sabor bem único e marcante, essa berinjela é uma ótima opção para quem ama um legume recheado e bem saboroso. A receita rende até 4 porções e fica uma delícia!
Que tal surpreender a família e servir um delicioso e super prático rocambole de muçarela? Ele é feito em apenas 5 minutinhos e precisa de apenas 4 ingredientes bem simples.
Inicie seu dia preparando esse delicioso omelete de queijo de búfala e tomate bem saudável e proteico! A dica é deixar o fogo baixo, essencial para a omelete cozinhar e derreter o queijo sem que a receita queime.
Buscando um lanche prático e saboroso? Veja como fazer esta bruschetta com mussarela e pepperoni que é simplesmente irresistível!
Feita em 15 minutos, a toast caprese tem a combinação de sabores frescos do tomate, o aroma do pesto e a cremosidade da mussarela de búfala. É bem simples de preparar e uma delícia para servir como aperitivo ou entrada em qualquer ocasião!
Uma opção de acompanhamento perfeita e feita em poucos minutos, essa brusqueta fica bem saborosa com a mussarela búfala derretida. um manjericão fresco ou alguma outra erva-fina também complementam bem o sabor!
Uma boa bruschetta sempre é uma ótima opção para petiscar em ocasiões especiais! Rendendo até 6 porções, essa receita é bem tranquila de preparar e fica uma delícia.
Para inovar no preparo das clássicas torradinhas no café da manhã, experimente essa receita com caprese, feita em apenas 20 minutos. Confira e saboreie!
Surpreendente e muito fácil de preparar, a berinjela caprese de forno também é muito rápida e leva apenas ingredientes simples, como tomates, berinjelas, mussarela búfala e os temperos.
Bateu a fome? Que tal um sanduíche caprese feito em 10 minutinhos? Ele fica bem recheado e é muito prático para qualquer hora do dia, uma delícia!
Super refrescante, saborosa e fresquinha, a salada de rúcula caprese também é saudável e tem um preparo bem fácil. Aproveite!
Você já fez rolinhos de omelete? Eles são a opção ideal para quem busca um preparo diferente e fácil de fazer! Seja no café da manhã, no lanche da tarde ou para uma janta mais leve, este prato pode ser diversificado com outros recheios e combinações
Um cuscuz bem diferente e saboroso é esse feito com couve-flor com caprese. Ele é feito em apenas 15 minutinhos, o preparo é bem tranquilo e se você quiser um toquezinho salgado, adicione algumas azeitonas pretas!
Procurando ideais de aperitivo? Teste essa receita de caprese delicioso, feito em apenas 15 minutinhos e bem prático. Sirva com palitinhos, fica bem legal!
Apesar da mussarela de búfala ser uma alternativa de queijo mais nutritiva e saudável para o dia a dia, lembre-se de que ela ainda conta com valores significativos de calorias e gorduras, portanto deve ser consumida com moderação. Se você não dispensa um queijinho, confira algumas opções de receitas com queijo cottage e aproveite!
