48 receitas com maracujá que você vai amar experimentar

O maracujá é delicioso e pode ser consumido de diversas formas, desde pratos doces até sucos e preparos salgados. Nesta lista, você encontra várias receitas com essa fruta que tem uma acidez para lá de especial e pode transformar o seu prato em uma preparação de alta gastronomia. Veja abaixo e escolha as que mais agradam ao seu paladar:

Publicidade

Bolos de maracujá

1. Bolo mousse de maracujá: nessa receita, o maracujá é usado em todas as etapas – na massa, na mousse do recheio e na calda da cobertura. O resultado é um bolo cremoso, delicioso e com um sabor bem acentuado da fruta.

2. Bolo vegano de maracujá: se você é adepto da cultura vegan e não consome nenhum tipo de produto com origem animal, essa receita foi feita para você se deliciar de uma vez por todas com esse gostoso bolo. Ele vai com linhaça, óleo vegetal, suco de limão, água, amido de milho e mais um monte de ingrediente.

3. Bolo tradicional de maracujá: se você é dos mais tradicionais, esse bolo delicioso vai fazer você repetir o prato várias vezes. Ele é feito com a fruta mesmo em estado natural, açúcar, ovos, farinha de trigo, fermento químico, iogurte natural, amido de milho, leite condensado e de caixinha.

4. Bolo gelado de maracujá: maravilhoso bolo gelado para você colocar na geladeira e assaltá-la a hora que bem entender, de dia, à noite ou até mesmo de madrugada. Essa massa é feita com ovos, iogurte natural, açúcar, suco concentrado, óleo, farinha de trigo, fermento em pó, leite condensado e leite normal também.

Publicidade

5. Bolo com chocolate branco e maracujá: bolo sensacional que mistura a acidez da fruta com o doce sensacional do chocolate branco. Você vai fazer dois processos para preparar esse prato doce. O primeiro deles é a massa, que vai com os ingredientes tradicionais junto com chocolate em pó. O recheio leva a fruta, o chocolate branco e creme de leite.

6. Bolo de chocolate com mousse de maracujá: aqui, você aprende como fazer um bolo lindo e delicioso que vai muito bem em aniversários ou outros eventos. A montagem intercala camadas de massa de chocolate e de mousse da fruta. Além disso, leva cobertura de ganache e calda de maracujá para decorar.

7. Bolo simples de maracujá: bolo bem simples de ser feito para ser consumido no café da manhã ou no lanche da tarde, você vai prepará-lo bem rápido e comê-lo mais depressa ainda, pode ter certeza disso. Ele vai sem cobertura mesmo só com a massa tradicional com o suco concentrado da fruta para dar o sabor.

Publicidade

8. Bolo de maracujá com calda: bolo também muito comum, feito em praticamente toda casa de um bom brasileiro amante de doce e de maracujá também, não é mesmo? Você vai fazer dois processos, o da massa e o da calda que é bem simples, usa apenas a fruta, açúcar, amido de milho e um pouco de água.

9. Bolo fácil e rápido de maracujá: bolinho delicioso para você fazer rapidamente e servir os seus amigos e convidados em uma tarde ensolarada do verão. Ele é bem fofinho e fica bastante suculento por conta da calda com a fruta que é de agradecer aos céus de tão gostoso. Na receita, você pode usar a fruta ou o suco concentrado dela.

10. Bolo de creme belga com maracujá: nessa receita, a proposta é preparar um bolo com massa branca e dois recheios: creme belga e geleia de maracujá. Como o sabor do creme é bem suave, o gostinho da fruta se destaca e garante um resultado de sucesso. Vale a pena preparar esse bolo para uma ocasião especial!

Tortas de maracujá

11. Tortinha de maracujá: apesar de ser uma tortinha, ela precisa passar por vários processos para ficar perfeitamente pronta, nada que você não aprenda já com uma lida atenta à receita.

12. Torta de maracujá com gelatina: torta muito simples feita com gelatina para facilitar ainda mais a sua vida na hora de preparar essa delícia da culinária nacional. Primeiro você vai fazer a massa com biscoito triturado e manteiga, depois o recheio de mousse da fruta com gelatina e por fim a cobertura.

13. Torta mousse de maracujá: mais uma torta que usa como recheio a mousse, só que agora com uma receita um pouco mais complexa. São três processos ao todo: o da massa, o do recheio e o da calda.

14. Torta de maracujá assada: torta simplesmente deliciosa que pode ser servida até mesmo como sobremesa em um evento importante ou jantar de negócios. Você vai fazer três processos para ela ficar pronta: a crosta inicial, o recheio de cheesecake e, para finalizar, a cobertura de chantilly e de maracujá.

15. Torta de maracujá com chocolate: torta muito gostosa e simples de ser feita, basta seguir os três processos da maneira como manda a receita. Primeiro você vai fazer a massa com biscoito e manteiga, depois o recheio da fruta com leite condensado e gema de ovo e, por fim, o recheio do chocolate com creme de leite fresco.

16. Torta leve de maracujá: para você que prefere uma opção mais light, essa torta leve de maracujá vai fazer você comer de se acabar, pode ter certeza disso. Isso porque ela é deliciosa e traz na sua composição ingredientes como biscoito de chocolate, mousse da fruta com leite em pó desnatado e chantilly light para finalizar.

Publicidade

Sobremesas com maracujá

17. Mousse de chocolate com calda de maracujá e alecrim: um sabor bem diferenciado para você apresentar em um jantar importante ou um evento que queira fazer em sua casa. O prato é feito com chocolate, alecrim e a calda da fruta.

18. Mousse tradicional de maracujá: receita mais tradicional de todas de mousse de maracujá que, com certeza, você já fez ou já tentou fazer em casa. Você vai usar apenas quatro ingredientes: o creme de leite, o leite condensado, a fruta e uma gelatina para deixar a textura maravilhosa.

19. Torta de maracujá com chocolate: outra para a lista de mousse é essa receita supersimples de ser feita, mas que vem com um adicional: o chocolate meio amargo, que faz total diferença no sabor da sobremesa. Você vai fazer o chocolate com creme de leite para ficar bem gostoso.

20. Mousse fácil e rápida de maracujá: receitinha bem simples que usa apenas três ingredientes: suco concentrado da fruta, leite condensado e creme de leite. Se quiser, você pode fazer uma calda para dar uma incrementada na receita com a polpa de dois maracujás e também duas colheres de açúcar.

21. Mousse de goiabada com maracujá: uma mistura sensacional que depois de fazer pela primeira vez você vai querer repetir por inúmeras outras até conseguir enjoar dessa delícia da gastronomia. A receita é bem simples, vai apenas leite condensado, creme de leite, suco da fruta concentrado e uma goiabada.

22. Mousse de maracujá simples: receita muito simples de mousse de maracujá para você matar a vontade de comer um doce bem gostoso em qualquer momento do dia. O destaque da receita vai para a calda: ela leva folhas de hortelã que trazem um frescor especial ao prato.

23. Mousse de maracujá com gengibre: mousse deliciosa de ser feita, porque, além do sabor cítrico da fruta, ainda tem o intenso paladar do gengibre, que traz uma diferença enorme para o prato. Você vai usar a fruta em seu estado natural com leite condensado, creme de leite e gengibre fresco ralado.

24. Mousse de maracujá com calda: receita bem simples que pode ser servida dentro da casca do próprio maracujá. Primeiro, você vai fazer a mousse da maneira tradicional. Depois, vem a calda com açúcar, água, maizena e a fruta, que pode ser em estado natural ou em suco concentrado.

25. Mousse de maracujá com gelatina: mais uma receita de mousse bem tradicional que usa para manter uma textura diferenciada a gelatina em pó e o creme de leite sem soro que além de ajudar também na textura, gera um sabor especial para o prato que é simples e pode ser feito como uma sobremesa para o almoço.

Publicidade

26. Mousse de maracujá com suco concentrado: essa mousse é deliciosa e bem simples de fazer, por usar gemas de ovo ela dá um toque de textura diferente das receitas tradicionais, o que deixa o prato mais apetitoso ainda. Além das gemas, os ingredientes utilizados são os tradicionais leite condensado, creme de leite e suco da fruta.

Docinhos com maracujá

27. Brownie com maracujá: um perfeito brownie feito com cream cheese, suco da fruta, açúcar, chocolate amargo, manteiga, ovos, farinha de trigo e chocolate em pó para satisfazer os desejos de quem é apaixonado por um doce maravilhosamente apetitoso.

28. Tarte de maracujá: esse tarte de maracujá é feito a partir de dois processos. O primeiro deles é a base do doce que vai com farinha, margarina, açúcar, ovo, sal, baunilha líquida e água fria. Depois disso pronto, é hora de preparar o creme com a polpa da fruta, açúcar, ovos, margarina e sumo de limão.

29. Cupcake de maracujá: cupcakes deliciosos para preparar junto com a criançada em um encontro de coleguinhas dos seus filhos em casa. O que vai gerar muito diversão e alegria, pode ter certeza disso. Primeiro você faz a massa do bolinho e depois o recheio especial com o suco concentrado da fruta.

30. Cupcake de chocolate com maracujá: mais uma receita de cupcake só que agora além da massa de chocolate, ele possui um diferencial para lá de saboroso. No lugar de usar o suco ou polpa da fruta, ela vai trufada com creme de leite e chocolate branco. Fica simplesmente sensacional, você vai adorar o resultado.

31. Copinho de chocolate branco com maracujá: esse copinho de chocolate branco é uma verdadeira perdição. É só fazer a receita da primeira vez que você vai querer comer essa delícia por todos os dias da sua vida. E o melhor de tudo é que é supersimples de fazer essa sobremesa. Basta ficar atento para que o copo saia perfeito.

32. Geleia de maracujá com limão: geleia de maracujá com limão deliciosa para você comer junto com biscoitos, torradas, pão ou o que quiser. Muito simples de ser feita, é ideal para o café da manhã, ou até mesmo para um lanche da tarde em família. A receita leva polpa da fruta, suco de limão, açúcar e água.

33. Geleia de maracujá: mais uma receita de geleia, só que agora bem mais simples, com apenas três ingredientes e um processo bem rápido. A sobremesa leva apenas a fruta em seu estado natural, açúcar e água. Nada mais do que isso, simples e gostoso.

34. Geleia de maracujá com manga: outra opção de geleia, mas com a presença da manga para deixar o sabor da sobremesa melhor ainda. A receita é bem simples, vai apenas a manga picada, a polpa e a casca do maracujá, água, açúcar e suco de limão. Fica muito bom para comer com biscoitos ou torradas.

35. Geleia de damasco e maracujá: mais uma geleia para você diversificar o seu café da manhã e lanche da tarde sempre que possível. Para essa receita você vai usar o damasco, suco de maracujá, maçã, açúcar cristal, conhaque, pasta de baunilha e água. Fica muito gostoso, você com certeza vai adorar.

36. Trufa de maracujá: uma trufa sensacional de maracujá com chocolate branco para você se deliciar como se não houvesse amanhã. A receita leva apenas três ingredientes: chocolate derretido, creme de leite e suco concentrado de maracujá. Simples e sensacional!

Pratos salgados com maracujá

37. Ceviche de salmão com maracujá: agora é o momento esperado por aqueles que adoram uma receita agridoce, ainda mais com o toque ácido trazido pela fruta do maracujá. E nada melhor do que começar com uma das entradas mais gostosas que você vai ver por aqui, em delicioso ceviche de salmão.

38. Farofa de maracujá com bacon: do ceviche para uma farofa com bacon para mostrar que a fruta é sinônimo de diversidade. Ideal para você fazer em um almoço em família, ou aquele churrasco do final de semana. Muito simples, leva apenas farinha de mandioca, cebola, alho, manteiga, sal e salsa.

39. Frango com molho cremoso de maracujá: deliciosa e simples receita de peito de frango com molho cremoso feito da fruta do maracujá. Você vai usar o filé de peito com dentes de alho amassados, cebola picada, manteiga, água, suco da fruta, açúcar, sal e creme de leite. Fica simplesmente maravilhoso.

40. Molho para salada de maracujá: para você que adora fazer uma saladinha bem temperada, o momento agora é de descobrir um novo molho para deixar a sua dieta ainda mais gostosa. Ele é feito com polpa da fruta, azeite de oliva, mel, água filtrada, sal e pimenta do reino moída. Fica muito gostoso.

41. Salmão ao molho de maracujá: se teve salmão como entrada, também é preciso ter esse delicioso peixe na versão prato principal, e é exatamente isso que essa receita vai te ensinar a fazer. O peixe vai temperado com sal grosso, azeite, polpa da fruta, açúcar, creme de leite, amêndoas, sal e pimenta.

42. Risoto de maracujá com filé mignon: para terminar essa deliciosa parte de pratos salgados feitos com maracujá, um risoto incrível para você preparar em um jantar romântico à sua amada ou amado. Para que o prato dê certo é preciso prestar muita atenção nos processos e não deixar o arroz passar do ponto.

Bebidas com maracujá

43. Suco de maracujá com abacaxi: essa receita é de um suco que vai com abacaxi e fica muito gostoso de verdade, sendo uma opção perfeita para se refrescar.

44. Suco de goiaba com maracujá: se tem suco com abacaxi, também tem com goiada e é exatamente isso que essa receita vai te ensinar a fazer. Você vai usar a goiaba vermelha picada, maracujá grande, água gelada e açúcar o adoçante. Depois é só bater tudo, colocar para gelar e tomar essa delícia refrescante.

45. Chá de maracujá com canela: se você é adepto dos chás, essa é uma opção simples e deliciosa para o seu chá da tarde. A receita vai apenas com a fruta, canela em pau, água e açúcar ou adoçante. Muito fácil de fazer e com um sabor todo especial para deixar o seu dia mais leve, calmo e feliz.

46. Chá de maracujá e maçã: outra opção muito gostosa de chá é essa que além do maracujá leva também outra fruta que é a maçã. Fora isso, os outros ingredientes são os mesmos da receita acima. Canela em pau, água, açúcar ou adoçante. É só fazer e se deliciar com esse chá para lá de gostoso e saudável.

47. Suco de maracujá com creme de leite: é hora de voltar aos sucos e apresentar uma opção mais cremosa para você que gosta desse tipo de bebida. Além da fruta e do creme de leite, a receita vai com água, açúcar ou adoçante e um bocado de gelo para ficar muito refrescante. Depois é só bater tudo e tomar.

48. Suco de maracujá com couve: receita funcional para você que quer ter uma vida saudável e com muito bem estar e felicidade. Também é supersimples de fazer, só pegar todos os ingredientes, bater no liquidificador e tomar. Você vai usar apenas a polpa da fruta, água gelada, suco de limão, couve, açúcar ou adoçante.

Com essas deliciosas receitas com maracujá, você pode testar os mais diferentes pratos na sua cozinha. Tem opção de doces, comidas salgadas com o toque agridoce da fruta e bebidas para você experimentar e aprovar!