27 receitas para jantar saudável e esquecer o fast-food

Preparar um jantar saudável é um desafio para a maioria das pessoas. Às vezes, ao chegar em casa, parece mais prático aproveitar um delivery ou comer o primeiro item que a geladeira oferecer. No entanto, você pode se manter saudável e fazer uma refeição muito gostosa. Confira estas sugestões deliciosas de receitas para jantar com salada, acompanhamento e prato principal!

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Saladas

1. Salada primavera simples

Salada primavera simples
  • Preparo: 15min

Essa receita é superleve, prática e fica muito saborosa. Ótima para noites mais quentes ou quando você deseja comer algo bem leve. Você vai precisar de alface, tomate-cereja, palmito, manga e temperos a gosto.

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2. Salada de legumes cozidos fácil

Salada de legumes cozidos fácil
  • Preparo: 30min

Essa salada é fácil e possibilita incluir uma boa diversidade de legumes na sua refeição. Como sugestão, use cenoura, batata e vagem.

3. Salada de grão-de-bico simples

Salada de grão-de-bico simples
  • Preparo: 15min

O grão-de-bico é uma leguminosa bastante nutritiva e você pode inclui-la facilmente no seu cardápio com essa salada simples, confira!

4. Salada de batata com atum

Salada de batata com atum
  • Preparo: 25min

Saudável e refrescante, essa salada de batata com atum é uma opção bem fácil para o jantar. Você pode servi-la com torradas, fica uma delícia.

5. Salada colorida de repolho roxo

Salada colorida de repolho roxo
  • Preparo: 10min

Muita cor e sabor se unem nessa salada feita com repolho roxo, cenoura e palmito. Um prato que chama a atenção e vai conquistar seu paladar.

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6. Salada de macarrão com atum light

Salada de macarrão com atum light
  • Preparo: 30min

Quem é fã de massa, pode provar essa salada de macarrão com atum. Seu preparo é bem prático e o prato é perfeito para uma refeição leve e saudável.

7. Salada de berinjela no forno

Salada de berinjela no forno
  • Preparo: 30min

Essa salada de berinjela é feita no forno e é uma boa opção para quem não dispensa um prato quentinho no jantar.

8. Salada mediterrânea de quinoa

Salada mediterrânea de quinoa
  • Preparo: 30min

Viagem no sabor com essa sugestão de salada mediterrâna. O preparo é prático e rápido. Finalize com pedaços de queijo feta em cubos.

9. Salada colorida de brócolis

Salada colorida de brócolis
  • Preparo: 25min

Faça uma refeição completa e bem colorida com essa salada de brócolis. Para deixá-la ainda mais saborosa, aprenda também como fazer um molho de iogurte para acompanhar.

Acompanhamentos

10. Ratatouille de forno simples

Ratatouille de forno simples
  • Preparo: 90min

Aprenda como fazer essa clássica receita de legumes assados. O preparo é bem simples e o sabor vai te surpreender.

11. Omelete de forno com queijo e tomate

Omelete de forno com queijo e tomate
  • Preparo: 30min

Uma omelete de forno pode ser a pedida ideal para incrementar o seu jantar saudável. Essa versão é fácil e leva tomate e queijo em seu recheio.

12. Brócolis gratinado fit

Brócolis gratinado fit
  • Preparo: 30min

Quem gosta de brócolis, precisa experimentar essa receita. Um prato leve, nutritivo e bem cremoso para saborear.

13. Purê de abóbora simples

Purê de abóbora simples
  • Preparo: 30min

Um purê de abóbora é um acompanhamento simples e versátil para o seu jantar. E você pode prepará-lo em 30 minutos, confira!

14. Legumes salteados

Legumes salteados
  • Preparo: 20min

Os legumes salteados são aquela acompanhamento coringa para qualquer prato. E o melhor, você pode usar seus legumes favoritos ou aproveitar o que estiver na geladeira.

15. Omelete de espinafre simples

Omelete de espinafre simples
  • Preparo: 20min

A combinação de espinafre com ovo dá supercerto. Vale a pena fazer essa opção rápida e bastante nutritiva para seu jantar.

16. Batata-doce assada fácil

Batata-doce assada fácil
  • Preparo: 30min

Essa é uma sugestão bem simples para completar o seu jantar. Basta corta as batatas, temperar com sal, ervas, pimenta e azeite e levar para assar.

17. Couve-flor empanada no forno

Couve-flor empanada no forno
  • Preparo: 40min

Inove no preparo da couve-flor com essa sugestão feita no forno. Fica uma delícia e bem crocante, você vai adorar.

Prato principal

18. Berinjela recheada low carb

Berinjela recheada low carb
  • Preparo: 50min

Essa receita vai se tornar seu novo prato favorito. A sugestão é rechear as berinjelas com moída magra e finalizar com requeijão.

19. Pizza de frigideira fit fácil

Pizza de frigideira fit fácil
  • Preparo: 20min

Essa sugestão é para quem não dispensa uma pizza no jantar. A massa é feita com aveia e o recheio pode ser a gosto. Em poucos minutos você tem um jantar completo feito na frigideira.

20. Torta low carb de palmito fácil

Torta low carb de palmito fácil
  • Preparo: 40min

Sem farinha, essa torta é bem prática para fazer, já que basta apenas misturar os ingredientes. Uma boa opção para fazer para toda a família.

21. Filé de peixe grelhado simples

Filé de peixe grelhado simples
  • Preparo: 30min

O filé grelhado de peixe é muito saboroso e saudável para o jantar. Confira o passo a passo para acertar nesse preparo.

22. Panqueca de aveia e frango

Panqueca de aveia e frango
  • Preparo: 15min

A panqueca pode ficar muito mais nutritiva e saudável com uma massa feita com aveia. Para o recheio a sugestão é usar frango cozido.

23. Sopa cremosa de frango com legumes

Sopa cremosa de frango com legumes
  • Preparo: 20min

Que tal uma sopa cremosa para o jantar? Essa receita é perfeita para as noites mais frias do ano, mas também pode ser saboreada sempre que você quiser.

24. Batata-doce recheada com frango e requeijão ⁣

Batata-doce recheada com frango e requeijão ⁣
  • Preparo: 30min

A batata-doce também fica uma delícia recheada. Prepare um refogado de frango bem cremoso para colocar dentro de cada batata. Um prato de dar água na boca.

25. Frango xadrez simples e light

Frango xadrez simples e light
  • Preparo: 40min

Essa é uma boa sugestão para quem sempre deseja uma comida oriental. Aprenda a fazer um frango xadrez simples e light para o seu jantar.

26. Lasanha de abobrinha com carne moída

Lasanha de abobrinha com carne moída
  • Preparo: 30min

Nessa sugestão, a massa de lasanha é substituída por fatias de abobrinha. O resultado é tão suculento quanto a versão tradicional. Experimente!

27. Escondidinho de lentilhas

Escondidinho de lentilhas
  • Preparo: 30min

Esse escondidinho de lentilhas é uma ótima receita para quem gosta de inovar nos sabores. Além disso, é um prato vegetariano, ótimo para ampliar o cardápio de quem não come carne.

Com estas sugestões você não tem mais desculpa para não preparar um jantar saudável e completo para toda a família. E se quiser seguir nessa linha, vem dar uma espiada nessas receitas para um jantar fitness.