O pepino é famoso na mesa de muitos brasileiros e isso acontece devido à sua refrescância, que combina muito bem com o clima do país, além de também oferecer muitos benefícios ao organismo.
Se quando você pensa em pepino, salada é a primeira coisa que ele te lembra, saiba que é possível também preparar acompanhamentos, sopas e muitas outras opções. Veja agora!
Saladas
Nessa receita você confere a tradicional salada de pepino com tempero a mais. Por isso, vale a pena conferir essa opção em casa e se deliciar com o resultado final.
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Que tal preparar uma receita de salada oriental para sua próxima refeição?Essa opção em casa, você vai ver que o resultado é um prato extremamente leve e com um gostinho incrível.
Esse prato tem uma apresentação única e para melhorar ainda mais, o seu tempo na cozinha será bem curtinho. Confira como deixar sua salada com uma cara mais divertida.
Essa é outra alternativa para quem não quer nada de trabalho com a cozinha. Sem dúvidas é uma ótima alternativa para quem adora o pepino e quer variar no sabor.
Uma salada super simples de ser feita em poucos minutos você tem um prato muito nutritivo e colorido agradando a todos os paladares.
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Aprenda aqui como preparar um tabule em apenas 15 minutos. Confira como essa receita é uma delícia e como ter o verdadeiro sabor do triguilho.
Com um preparo extremamente prático é possível se deliciar com um prato diretamente da Itália. Sua salada fica com um gostinho incrível e ao mesmo tempo delicioso.
O bimbimsoba é um macarrão típico do ano novo no Japão. Pode ser servido gelado com molho shoyu e acompanhado de uma salada cortada em tiras. Delicioso para o verão.
Nessa receita, você pode aprender a preparar uma salada de quinoa que é incrementada com um molho de aceto balsâmico. É uma ótima sugestão para quem procura por uma salada mais encorpada.
Aqui, o pepino é combinado com lentilhas, cebola roxa, azeitonas, queijo fresco, e salsinha. Esse prato é bom para os dias quentes, frios e festividades, como o Ano Novo
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Aqui, o iogurte entra em cena para dar mais cremosidade ao prato e deixar seu sabor irresistível. Essa é uma opção muito simples de ser feita, mas que pode surpreender pelo sabor.
Que tal preparar uma saladinha bem simples, mas que é incrementada com um molho de iogurte? Essa é uma ótima pedida para quem gosta de pratos cremosos, mas que não tenham uma grande quantidade de calorias.
Que tal uma salada de pepino cremosa e pronta em apenas 10 minutinhos? Essa é a proposta desse preparo incrementado com cream cheese, que promete os melhores sabores! Vale a pena experimentar.
Se você está procurando praticidade e um sabor incrível, essa pode ser a receita ideal. Aqui, você só precisa picar e misturar pão francês, pepino, tomate, cebola e depois acrescentar vinagre e azeite para finalizar.
Se você está procurando por uma receita de um petisco sofisticado, mas que não é muito difícil de ser preparado, essa pode ser uma excelente escolha.
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Essa é uma opção que não dá quase nada de trabalho para ser feita e para melhorar ainda mais, a lista de ingredientes é bem curtinha e o sabor pode te surpreender positivamente.
Essa é uma receita em que o filé de frango é dourado e servido acompanhado por molho feito de pepino. É uma excelente escolha para quem procura um prato simples de ser feito. Se surpreenda com o resultado!
Quer uma receita bem prática de uma saladinha para incrementar suas refeições? Essa pode ser a escolha ideal! Usar o bacon, ricota e nozes fará sua salada ter um sabor único a todos que provarem.
Aqui, o quibe vai sozinho ao forno, mas depois de pronto, ganha uma salada com molho feito de iogurte, pepino e tomate.
Nira é uma erva aromática de folhas com sabor similar ao alho, podendo ser utilizado da mesma forma. Essa saladinha fica ótima como acompanhamento para carnes em geral.
Aprenda a combinar pão sirio com zaatar em uma salada incrível! A junção dessas especiarias resultará nessa receita incrível, por isso aproveite!
O bifum é um macarrão feito de arroz muito tradicional na culinária oriental.O resultado é muito saboroso e pode conquistar os mais variados paladares.
Aqui, o pepino é misturado com grão de bico e batata doce, o que resulta em um prato perfeito e com um gostinho de quero mais. Além de deixar a sua mesa ainda mais bonita.
Essa é uma receita de salada que é feita com alface, tomate, pepino, damasco e outras delícias. É uma combinação simples e extremamente prática, que pode deixar seu dia a dia nutritivo e gostoso sem perder muito tempo.
Orientais
Ideal para acompanhar um delicioso sushi ou sashimi, o sunomono é uma saladinha simples feita com uma marinada de vinagre. Pronto em 50 minutos, é refrescante e cheio de sabores!
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Que tal conferir uma opção de sopa fria de pepino? Essa é uma opção muito simples de ser feita, mas que pode surpreender pelo sabor.
Harusame é apreciado não apenas por sua textura única, mas também por sua versatilidade na culinária japonesa, o prato adiciona uma dimensão interessante com seu aspecto gelatinoso e sua capacidade de absorver sabores.
Este tipo de sanduíche é bastante comum e pode ser servido com diferentes tipos de pães. Veja agora como fazer uma salada pang para comer junto do seu pão predileto.
Este prato combina a suavidade e cremosidade do creme de milho com a leveza e textura dos noodles somen, criando uma refeição reconfortante e cheia de sabor.
Os rolinhos vietnamitas são uma opção leve e saudável para aperitivos ou refeições leves. Eles são populares não apenas pela sua textura crocante e frescor, mas também pela possibilidade de personalização.
É um prato coreano popular, às vezes chamado de sushi coreano, que consiste em rolos de arroz envoltos em folhas de alga e recheados com uma variedade de ingredientes.
Nessa receita o vinagre de arroz é o ingrediente ácido que dá sabor ao sunomono. É suave e levemente adocicado, que combinado com o pepino fica perfeito.
Sushi é apreciado não apenas por seu sabor delicado e frescor, mas também pela apresentação artística que valoriza a qualidade dos ingredientes e a habilidade do chef.
Este Hossomaki de pepino é uma opção leve e ideal para quem prefere sabores mais suaves e texturas crocantes. Uma ótima maneira de desfrutar da simplicidade e frescor dos ingredientes japoneses.
Sushi com kani-kama é uma opção popular e deliciosa de sushi, frequentemente apreciada em restaurantes japoneses e também preparada em casa.
Diferente do onigirazu anterior, essa receita substitui o kani por atum. Essa receita além de prática tem ingredientes de fácil acesso em qualquer mercado.
Atum com molho de tamarindo é uma combinação deliciosa que combina a suculência do atum fresco com a acidez e o sabor único do molho de tamarindo.
Onigirazu é como um sanduíche de arroz, onde os ingredientes são colocados entre camadas de arroz e folhas de alga, e cortados em formatos retangulares ou triangulares.
Quer conhecer uma receita bem especial para a sua próxima refeição? Então, essa pode ser uma excelente escolha! A sugestão dessa receita é combinar o salmão com um molho de alcaparras.
Essa receita junta a culinária brasileira com a japonesa. Ao trazer como base o salpicão, prato típico brasileiro a ideia é usar a carne de caranguejo no lugar do frango desfiado desse prato.
Essa pode ser uma ótima pedida para quem quer comer camarão empanado. O poke é uma ótima opção para refeições leves e saudáveis, podendo ser facilmente adaptado com diferentes ingredientes locais ou preferidos.
Incrementado com cenoura, para um toque de doçura, esse é um sunomono bastante versátil. Feito com poucos ingredientes, seu modo de preparo é clássico e seu tempero é levemente agridoce.
Variadas
Esse é um prato típico espanhol que vai surpreender a todos com seu sabor marcante. É um prato perfeito para servir no verão ou naqueles dias em que se quer um jantar mais leve.
O picles é um aperitivo clássico e refrescante, que pode ser adicionado às saladas. Nessa receita, o sal e o açúcar são bem equilibrados. Aprenda a fazer e tenha uma conserva de até 850 gramas de pepino!
É uma excelente escolha para quem quer um molho incrível, além de ser super rápido de ser feito, a sugestão é servir com pão ou torradas.
Essa é uma receita super prática de ser feita, seu tempo de espera longo, faz com que fique tão gostosa, que vale a pena testar em casa.
Não tenha medo de combinar ingredientes que contam com diferentes sabores. Então, o que está esperando? Bora testar e se surpreender!
Essa pode ser uma ótima pedida para quem quer inovar no sabor da sua tortilha tão querida e comum. Veja como deixar ela mais saborosa.
A sugestão dessa receita é rechear um pão árabe com frango e um delicioso molho que usa o pepino. A mistura pode até parecer ousada, mas é uma boa escolha para quem gosta de inovar na cozinha.
Embora os picles tradicionais sejam feitos com minipepinos, nessa versão você pode incluir o pepino japonês fatiado em tiras. Fica igualmente delicioso e refrescante, com pimenta-do-reino. Confira!
Os principais ingredientes usados aqui são: iogurte, pepino e folhas de manjericão. Essa é uma receita refrescante perfeita para aqueles dias quentes.
Aqui, o wrap é recheado com pepino, cream cheese e cenoura. O resultado é um lanche saboroso e ideal para os dias corridos.
Você sabia que você pode preparar esse item em casa sem muito trabalho? Então, não perca a oportunidade e faça essa delícia na sua cozinha.
Se você está procurando algo para deixar sua mesa mais enfeitada, não deixe de testar essa opção em casa e se deliciar com o resultado final.
O pepino é um alimento que conta com poucas calorias e seu consumo gera diversos benefícios para o organismo. Para completar ainda mais sua alimentação confira receitas com abobora cabotia se surpreenda com esse ingrediente também merece um espaço nas suas refeições!
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Prazer, sou a Thaís! Minha paixão por receitas vem de pequena. Gosto de transmitir todo meu amor e carinho por alguém através da comida. Acredito nesse poder da culinária, de demonstrar afeto. Prefiro cozinhar doces, mas amo um desafio e não desisto até conseguir preparar um prato sem dificuldades (principalmente se for comida japonesa).
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