8 receitas de hot dog americano tão gostosas quanto as versões brasileiras

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Em 07.12.20

O hot dog americano é um pouquinho diferente das versões brasileiras que estamos acostumados a pedir nas barraquinhas de cachorro-quente. Ainda assim, são igualmente saborosos e podem ser feitos no conforto da sua casa. Já imaginou que legal experimentar uma comida típica dos EUA sem precisar viajar? Vem ver as receitas!

1. Hot dog americano simples

Ingredientes

  • 1 a 2 salsichas
  • ½ cebola cortada em rodelas
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1 pão de hot dog
  • 1 pote de ketchup
  • 1 pote de maionese

Modo de preparo

  1. Encha uma panela com água e cozinhe as salsichas inteiras;
  2. Escorra as salsichas e reserve;
  3. Em uma frigideira, doure a cebola na margarina;
  4. Acrescente as salsichas na frigideira;
  5. Abra o pão de hot dog e coloque as salsichas dentro;
  6. Passe o ketchup e a maionese por cima;
  7. Sirva-se.

2. Hot dog americano com chili

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Ingredientes

  • 1 colher de sopa de manteiga
  • ½ cebola picada
  • Carne moída a gosto
  • Sal de parrilla a gosto
  • Ketchup a gosto
  • Chili a gosto
  • 200 ml de cerveja pilsen
  • Pimenta chipotle a gosto
  • 1 linguiça fininha
  • ½ cebola roxa picada
  • 1 pão de cachorro-quente

Modo de preparo

  1. Derreta a manteiga em uma frigideira;
  2. Pique a cebola em cubos e reserve;
  3. Na frigideira, acrescente a carne moída, o sal de parrilla e o ketchup;
  4. Quando a carne moída dourar, adicione a cebola picada;
  5. Mexa e espere a cebola murchar;
  6. Acrescente o chili;
  7. Acrescente a cerveja;
  8. Mexa e adicione a pimenta chipotle;
  9. Grelhe as linguiças;
  10. Abra o pão, coloque a linguiça, o chili e a cebola roxa por cima;
  11. Sirva-se.

3. Hot dog americano de Seattle

Ingredientes

  • 1 salsicha viena
  • ½ cebola
  • 1 pão de cachorro-quente
  • 2 colheres de sopa de cream cheese
  • Mostarda escura a gosto

Modo de preparo

  1. Grelhe a salsicha e reserve;
  2. Pique a cebola e doure rapidamente;
  3. Abra o pão de cachorro-quente e passe o cream cheese;
  4. Adicione a salsicha e mais um pouco de cream cheese;
  5. Finalize com a cebola e a mostarda;
  6. Aproveite!

4. Hot dog americano de Nova York

Ingredientes

  • 1 salsicha viena
  • ½ cebola
  • 1 pão de cachorro-quente
  • 100 g de chucrute
  • Mostarda a gosto

Modo de preparo

  1. Grelhe a salsicha;
  2. Corte a cebola em cubos;
  3. Abra o pão de cachorro-quente;
  4. Coloque a salsicha, a chucrute, a mostarda e a cebola picada;
  5. Sirva-se.

5. Hot dog americano de Baltimore

Ingredientes

  • 1 salsicha viena
  • 1 fatia de mortadela
  • 1 pão de cachorro-quente
  • 1 pepino em conserva
  • Mostarda a gosto

Modo de preparo

  1. Corte a salsicha ao meio e frite;
  2. Frite também a mortadela;
  3. Abra o pão e coloque o picles picado;
  4. Enrole a salsicha na mortadela e coloque no pão;
  5. Passe a mostarda por cima e sirva-se.

6. Hot dog americano com bacon

Ingredientes

  • 4 colheres de sopa de mostarda
  • 1 colher de sopa de páprica picante
  • 1 fio de óleo
  • 1 peça de bacon
  • 1 cebola
  • 1 salsicha
  • 1 pão de hot dog

Modo de preparo

  1. Misture a mostarda, a páprica e o óleo. Reserve;
  2. Corte o bacon, frite e reserve;
  3. Doure a cebola picada na gordura do bacon;
  4. Frite a salsicha;
  5. Monte o hot dog colocando a salsicha, a cebola, o bacon e a mistura de mostarda com páprica;
  6. Sirva-se.

7. Hot dog americano de São Francisco

Ingredientes

  • 1 salsicha viena
  • ½ xícara de maionese
  • 1 colher de chá de páprica defumada
  • 3 a 4 picles pequenos
  • ½ cebola picada
  • 1 folha de alface-americana
  • Tomates picados a gosto
  • Bacon a gosto
  • 1 pão de hot dog

Modo de preparo

  1. Frite a salsicha rapidamente;
  2. Enquanto isso, misture a maionese e a páprica defumada;
  3. Corte o picles em pedaços bem fininhos;
  4. Faça o mesmo com a cebola;
  5. Adicione o picles e a cebola na maionese;
  6. Corte a alface;
  7. Doure o bacon;
  8. Passe a mistura de maionese no pão e acrescente um pouco de mostarda por cima;
  9. Adicione uma fatia de bacon e 1 salsicha;
  10. Cubra com alface e tomate picado;
  11. Aproveite!

8. Hot dog americano de Michigan

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Ingredientes

  • 2 dentes de alho
  • 1 pimenta dedo-de-moça
  • 150 g de carne moída
  • 2 colheres de sopa de extrato de tomate
  • 1 salsicha viena
  • ½ cebola
  • 1 pão de cachorro-quente
  • Mostarda a gosto

Modo de preparo

  1. Doure o alho e a pimenta dedo-de-moça;
  2. Adicione a carne e doure também;
  3. Em seguida, acrescente o extrato de tomate;
  4. Grelhe a salsicha;
  5. Pique a cebola;
  6. Abra o pão e adicione a salsicha, a carne moída, a cebola e mostarda escura;
  7. Sirva-se.

Agora que você já sabe como preparar o hot dog americano, aproveita e vem ver também como fazer sanduíche americano. Pode ter certeza que a família toda vai amar as receitas.