Quem segue uma alimentação vegetariana, não consome nenhum tipo de carne. Mas não se engane, uma alimentação assim engloba diversos pratos saborosos e com opções bem variadas! Se você está pensando em mudar seus hábitos alimentares ou apenas conhecer receitas novas, confira estas receitas vegetarianas deliciosas!
Vá direto ao tipo de receita que você procura:
Café da manhã
Agora, se você prefere um salgado fresquinho e feito na hora, não deixe de testar esse pão de milho vegano de frigideira! Delicioso, ele fica pronto rapidinho. Veja o passo a passo!
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Um clássico nacional, mas sem ingredientes de origem animal. Esse pão de queijo vegano promete surpreender todo mundo com o sabor aconchegante e a textura igualzinha ao original. Aproveite!
Para variar no seu café da manhã, a dica é preparar esse pão de azeitonas com ricota no dia anterior! Você também pode fazer mais de uma porção e congelar. Prático, não? Confira!
Com sabor de café da manhã de hotel, os ovos mexidos são aquela opção clássica que da a energia necessária na primeira refeição do dia! Confira o passo a passo.
Perfeito para comer com granola e outras delícias! O iogurte de coco é ótimo para os lanches da tarde rápidos. Confira o passo a passo e tenha sempre em sua casa!
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Quem gosta de começar o dia com um queijinho vai se apaixonar por essa versão de queijo vegano! Muito cremoso e saboroso, ele pode ser apreciado com pães, torradas e geleias!
Agora, se você gosta mesmo é de começar o dia com um suquinho bem saudável, então esse suco verde digestivo vai te conquistar! Vale a pena testar em casa!
Para aqueles que gostam de uma refeição matinal completa, o sanduíche de waffle é a opção ideal. Com uma massa fofinha, ele fica uma delícia com diferentes recheios vegetarianos. Use a criatividade!
E para acompanhar o tradicional café, a sugestão é investir nesse leite de sementes de melão. Perfeito para veganos e intolerantes à lactose, além de ser muito nutritivo. Confira!
Uma opção bem gostosa para começar o dia cheio de disposição! A torrada de abacate com ovo mexido é bem fácil de fazer e fica super linda. Você vai se apaixonar!
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Entradas
Uma entradinha que não tem erro! O falafel libanês pode ser servido sozinho ou com algum dos patês que já apresentamos para você. Fica incrível!
Uma opção versátil, prática e deliciosa para servir como entrada ou até mesmo acompanhamento da sua refeição. Acesse a receita e aprenda a preparar essa delícia!
Uma entrada que é super fácil de fazer e fica incrível! As bruschettas de berinjela veganas vão surpreender seus convidados logo de cara. Confira!
Quer uma entrada mais refinada? Aposte nesse tartare de beterraba, seus convidados vão ficar de queixo caído. Um sabor delicioso e apresentação impecável. Confira!
E para uma entrada mais divertida, a dica é apostar nessa mussarela sticks. Crocante por fora e com aquela textura puxa-puxa por dentro, crianças e adultos vão amar!
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Digna de chefe de cozinha renomado, o mil folhas de batata-doce surpreende pela apresentação, textura e sabor. Quer saber como fazer? Então, confira a receita completa!
Para algo mais simples, mas igualmente saboroso, invista no patê de alho-poró! Confira o preparo e veja como é fácil preparar uma novidade para seus convidados.
Sinônimo de praticidade, a bolinha de queijo sem glúten na airfryer vai deixar todos os convidados encantados. Confira como fazer essa maravilha!
E para uma entrada bem especial e refinada, aposte nesse carpaccio de abobrinha com tomate seco. Com um sabor incrível, ele agrada até quem não é fã de legumes!
O patê de ricota com castanha-do-pará vai conquistar todo mundo pelo sabor e cremosidade. Sirva aos seus convidados acompanhado de uma torradinha. Fica uma delícia!
Mega diferente e chique! A crostata integral de cogumelos e alho-poró é a entrada perfeita para o encontrinho com os amigos no final de semana. Confira!
Pratos principais
Aqui, o frango desfiado será substituído por uma deliciosa combinação de legumes. Para arrematar seus sabores, queijo e uma finalização com batata palha para muita crocância!
Extremamente prático! O escondidinho vegetariano de legumes vai ser a nova sensação dos seus almoços. Confira a receita completa e surpreenda sua família!
Prepare esse risoto primavera cheio de sabor e com um preparo simples e se surpreenda com o resultado do prato.
Esse fricassê de palmito vai ser o seu prato principal favorito na sua próxima refeição de fim de ano. Clique e confira as fotos com o passo a passo completo!
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O seu almoço de domingo nunca mais será o mesmo depois que você provar esse rigatoni vegetariano! Uma receita simples, mas que vai ser o ponto alto do seu dia. Experimente!
Uma combinação muito saborosa que vai conquistar o sue paladar. Além de mais simples, essa versão é saudável e vegetariana. Confira!
Quer uma receita deliciosa e inovadora? Aposte no canelone de abobrinha recheado com queijos! Um prato que vai conquistar até os paladares mais exigentes. Confira!
Outro queridinho das alimentações sem carne! O strogonoff de berinjela vegano é livre de ingredientes de origem animal. Simplesmente perfeito, não é mesmo?
Essa é uma versão vegetariana deliciosa de japchae. Esse prato é bem flexível, se você quiser, pode substituir os legumes por outros que você goste mais. Confira nossa receita passo a passo e aproveite!
Por falar em almoço de domingo, que tal agradar todo mundo com uma feijoada vegana mega deliciosa? Faça em sua casa e esteja preparado para receber muitos elogios!
Simplesmente irresistível, essa lasanha de berinjela vegetariana vai conquistar até mesmo quem torce o nariz para receitas sem carne. Você vai se apaixonar!
Outra opção incrível com cogumelos! O escondidinho de shitake com creme de mandioquinha é ideal para quem gosta de fazer as marmitinhas da semana, sabe? Confira como fazer e incremente as suas refeições!
As almôndegas de carne de jaca são perfeitas sozinhas ou para servir com diversos tipos de molho. E se quiser sempre ter para o seu almoço, a dica é fazer várias bolinhas e congelar! Aproveite o melhor dos vegetais.
Para um jantar mais especial, a dica é investir nessa lasanha ao molho de abóbora e cogumelo paris. O preparo é um pouco mais elaborado, mas o resultado vale a pena. Confira!
Para os dias frios, aprenda a preparar essa sopa cremosa de abóbora deliciosa e simples.
Caiu a temperatura aí na sua cidade? Então, chegou a hora de fazer aquela sopinha! A sopa de cebola com crosta folhada é uma ótima pedida, com um sabor delicioso e texturas variadas. Confira!
Salgados e lanches
Extremamente fácil de fazer, a torta vegetariana de liquidificador é o prato que todo mundo se apaixona logo na primeira mordida. Confira o passo a passo!
Se você gosta de lanches diferentes, invista nessa panqueca coreana! Com uma crostinha bem crocante, ela é feita com vegetais variados e ainda leva kimchi picado. Confira!
Que tal repaginar um clássico nacional? Com essa receita de coxinha vegetariana sem massa, você consegue preparar um salgado bem gostoso e que vai agradar todos os paladares!
Nada melhor do que um hambúrguer delicioso para preparar aquele lanche clássico, não é mesmo? Esse hambúrguer vegetariano de soja ganha pela textura e sabor incrível. Confira!
Para os amantes de comida mexicana esse burrito vegetariano é uma ótima opção. Com apenas 25 minutos você faz essa receita e aproveita um delicioso burrito.
Se quer um lanchinho mais leve e saudável, aposte nessa quiche de palmito fit. Com um sabor maravilhoso e preparo fácil! Confira.
Prepare esse hambúrguer de quinoa superdelicioso, simples e bem saudável. Confira!
Para um lanche um pouco mais elaborado, aposte nessa pizza caseira vegana! Com uma massa fininha e crocante, ela pode ser feita com muito outros recheios vegetarianos. Confira!
Um pãozinho italiano bem clássico, essa focaccia vegetariana é aquele tipo de lanche que deixa todo mundo feliz e pedindo mais. Vale a pena conferir e testar em casa!
Uma opção mais simples, mas super gostosa! A torta salgada com carne de soja é um lanche perfeito para servir em todas as ocasiões. Confira a receita completa!
O muffin de cogumelo paris é um salgado individual, perfeito para servir em uma reuniãozinha com os amigos. Confira a receita completa!
E para um lanche individual e prático, a dica é apostar nesse sanduíche vegetariano! Recheado com abacate amassado, ovo cozido e muitos outros ingredientes deliciosos. Confira!
Doces
Super diferente e fácil de fazer! O bolo vegano de banana com coco tem um sabor bem marcante e uma textura macia. Veja a receita e faça em sua casa!
Com uma textura cremosa e sabor maravilhoso, a mousse de chocolate vegana vai te surpreender! Veja a receita completa e faça hoje mesmo em sua casa.
Com uma textura macia e sabor bem refrescante, o bolo vegano de limão-siciliano vai trazer mais alegria para os seus dias. Confira a receita completa e aproveite!
Que tal surpreender seus convidados com um docinho clássico, mas em uma versão sem ingredientes de origem animal? Confira essa receita de churros vegano e se prepare para receber elogios!
Que tal investir em um docinho bonito e super gostoso? Para isso, aposte nesses copinhos de chocolate recheados veganos! Não tem quem resista a tanto sabor.
Quer uma sobremesa mais refinada para o seu domingo em família? Aposte nesse manjar de prestígio vegano, uma prato cheio de sabor e cremosidade. Confira!
Um bolo sem ovos ou leite de vaca! Seu preparo é super simples e fica com uma textura mega molhadinha. Confira a receita completa e adoce o seu dia!
Uma opção de sobremesa bem gostosa! A mousse de maracujá vegana é feita com castanha-de-caju crua e ágar-ágar. Para saber os outros ingredientes usados e modo de preparo completo, confira a receita completa!
Pudim sem ovos e nem gelatina! Mas como? Confira na receita completa os segredos desse pudim de chocolate vegano!
Para os dias mais quentes, a dica é se deliciar com esse picolé de baunilha com casquinha de chocolate vegano. O preparo é um pouco mais trabalhoso, mas vale 100% a pena. Confira!
Viu só? É totalmente possível montar um cardápio para o dia a dia sem carne que seja delicioso e bem variado!
A dica é sempre consultar algum profissional da saúde para seguir uma alimentação equilibrada e com os nutrientes e vitaminas necessárias!
Agora, confira as receitas veganas e varie no preparo das suas refeições!
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Oi, sou a Letícia! Desde criança, aprendi a gostar de cozinhar observando minha mãe, uma cozinheira de mão cheia. Hoje, morando com amigas, preparo minhas refeições do dia a dia e, nos fins de semana, adoro fazer pratos mais elaborados para compartilhar com elas. Esses são momentos de afeto que não abro mão!
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