59 receitas para emagrecer com saúde (sem sofrimento)

O verão e as férias já estão chegando e bate aquele desespero: e agora, o que fazer? No inverno, quando as temperaturas são mais baixas, muita gente não resiste às tentações e acaba exagerando na alimentação, o que resulta em alguns quilinhos a mais e retenção de líquidos.

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Começar uma dieta e se inscrever na academia são tarefas fáceis, difícil é manter o foco e conseguir o objetivo tão desejado de estar em forma durante o verão. Por esse motivo, aqui estão 58 receitas para emagrecer com saúde que vão muito além do tradicional frango com salada.

Confira uma seleção incrível de sucos funcionais, chás, saladas, refeições, lanches rápidos e sobremesas para se deliciar e reduzir medidas seguindo uma alimentação saudável!

Receitas de sucos detox e funcionais

1. Suco detox de couve com abacaxi

Suco detox de couve com abacaxi
  • Preparo: 10min

Essa é uma opção de suco detox deliciosa. Nessa receita, os ingredientes são apenas água, couve, abacaxi, limão, chia e gengibre. O limão e o abacaxi deixam o gostinho do suco ainda mais gostoso e rico em Vitamina C, além de ajudar no funcionamento do intestino.

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2. Kombucha

Com pouquíssimos ingredientes é possível fazer o Kombucha, a famosa bebida probiótica que, além de ajudar no emagrecimento, estimula o metabolismo e melhora os sistemas digestivo e imunitário.

3. Suco verde com ora-pro-nóbis

Suco verde com ora-pro-nóbis
  • Preparo: 8min

O suco verde já é conhecido de quem curte uma rotina e alimentação saudável. Essa versão leva ora-pro-nóbis, maçã, azedinha e gengibre. É só adicionar 200 ml de água e está pronto!

4. Suco verde digestivo

Suco verde digestivo
  • Preparo: 15min

Nesse suco, os ingredientes escolhidos são ricos em fibras e nutrientes que liberam enzimas digestivas, que facilitam a digestão e o funcionamento do intestino e eliminação de impurezas do organismo.

5. Suco de maçã com gengibre

Suco de maçã com gengibre
  • Preparo: 5min

Além de refrescante essa receita é rica em vitamina B, C, B6, potássio, magnésio e cobre. O suco também é rico em fibras, imprescindível para dietas de emagrecimento, pois auxilia no funcionamento do intestino.

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6. Suco detox de beterraba

Suco detox de beterraba
  • Preparo: 5min

Essa versão de suco leva beterraba, limão e mel. É só bater no liquidificador, coar e está pronto para ser consumido dias de verão! O ideal é tomar no café da manhã.

7. Suco vermelho pré-treino

Suco vermelho pré-treino
  • Preparo: 5min

Riquíssima em vitamina C, a beterraba garante um efeito antioxidante nesse suco. Além disso, a framboesa dá um toque especial a receita. Experimente!

8. Suco de laranja e cenoura

Suco de laranja e cenoura
  • Preparo: 5min

Aqui vai mais uma opção de suco. Essa versão leva laranja e cenoura na receita e, além de ser rica em vitamina C, protege o sistema imunológico e estimula a melanina, mantendo a pele bronzeada por muito mais tempo!

9. Suco diurético de melancia

Suco diurético de melancia
  • Preparo: 10min

Já estão preparados para as festas de final de ano? Viagens, Natal, Réveillon... a extrapolada é quase garantida. Para combater a ressaca e mal-estar, veja essa receita de suco diurético de melancia.

10. Suco de capim-cidreira

Suco de capim-cidreira
  • Preparo: 5min

Essa versão do suco verde leva um toque especial: a presença do capim-cidreira e a hortelã. Para os que acham as receitas do suco muito amargas, os ingredientes adoçam de maneira saudável. Aproveite!

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Receitas de chás para emagrecer

11. Chá-verde com abacaxi e laranja

Chá-verde com abacaxi e laranja
  • Preparo: 50min

Esse chá é ideal para os dias mais quentes de verão. O segredo é misturar os ingredientes e deixar esfriar em temperatura ambiente antes de levar a geladeira.

12. Chá gelado com casca de abacaxi

Chá gelado com casca de abacaxi
  • Preparo: 15min

Aprenda a preparar esse delicioso chá gelado com casca de abacaxi perfeito para os dias de calor! Cheia de nutrientes, a casca do abacaxi possui vitaminas do complexo B e C, além de ser rica em cálcio e ferro!

13. Matcha

Rico em antioxidantes, o Matcha é um poderoso aliado na dieta. Ele acelera em 25% o gasto calórico e ajuda a manter uma pele saudável. Veja como preparar!

14. Chá anabólico

Essa receita é ótima para quem frequenta a academia e precisa de uma ajudinha no ganho de massa muscular e perda de gordura localizada. A partir de uma combinação entre maçã e gengibre, o chá libera nutrientes com atuação diurética, ajudando a desinchar.

15. Quentão de hibisco com gengibre

O chá de hibisco é um importante aliado em dietas alimentares. A planta tem propriedades diuréticas, digestivas e laxantes. Nessa receita, o chá é feito como um quentão e leva gengibre, hibisco, suco de uva integral, cravo e canela.

16. Chá termogênico

Famoso por ser um emagrecedor natural, esse chá termogênico ajuda a saciar a fome e acelera o metabolismo. Para o preparo, você só vai precisar de dois ingredientes: a canela e o gengibre. Muito simples e prático!

17. Chá de maçã com canela

Chá de maçã com canela
  • Preparo: 40min

Um clássico! Aqui, a combinação da maçã e da canela ajuda a diminuir o colesterol, tem efeito antioxidante e pode acelerar o processo de emagrecimento.

Receitas de saladas saborosas

18. Salada de abobrinha com pesto de hortelã

Salada de abobrinha com pesto de hortelã
  • Preparo: 30min

A mistura de abobrinha, brotos de couve, hortelã, nozes e parmesão deixa a salada incrivelmente saborosa e chique. Ideal para servir antes do jantar!

19. Quinoa com frango e legumes

Quinoa com frango e legumes
  • Preparo: 60min

Ricos em proteínas, vitaminas e minerais, o frango e a quinoa ajudam a melhorar o metabolismo e fortalecer as células do corpo. Essa combinação é ideal para dar aquela turbinada na sua salada!

20. Salada de abacate com milho

Salada de abacate com milho
  • Preparo: 15min

Quem disse que precisa sofrer para se alimentar bem? Turbine sua salada de folhas com abacate, limão e milho e tenha opção deliciosa e saudável para suas principais refeições.

21. Salada primavera simples

Salada primavera simples
  • Preparo: 15min

Aprenda a preparar essa salada primavera simples com ingredientes variados para o seu dia a dia. Essa receita é deliciosa e vale por uma refeição completa! Experimente trocar o jantar por uma saladinha, mas nada de passar fome só porque está de dieta, hein?

22. Salada no pote

Salada no pote
  • Preparo: 10min

Escolha sua opção de molho favorita e monte uma salada deliciosa no pote! Assim não tem desculpa para sair da dieta, é só levar o potinho para o trabalho quando tiver um dia cheio e sem tempo para cozinhar.

23. Salada de folhas verdes

Salada de folhas verdes
  • Preparo: 15min

Além do mix de folhas verdes, o toque especial dessa salada fica por conta da maçã, da carambola e da romã. Use a criatividade acrescentando outros ingredientes e terá uma refeição com uma salada leve, saborosa e saudável.

24. Tabule de quinoa

Tabule de quinoa
  • Preparo: 20min

Ao invés do trigo, essa receita de tabule é feita com quinoa, o que a deixa ainda mais saudável. Além de saborosa, a quinoa é rica em proteínas e ajuda no emagrecimento.

25. Salada de grão-de-bico simples

Salada de grão-de-bico simples
  • Preparo: 15min

Ideal para dias quentes de verão, essa salada de grão-de-bico é nutritiva e deliciosa. Ela pode ser também uma ótima opção de entrada para o almoço. Experimente!

Receitas de pratos nutritivos

26. Frango empanado sem farinha

Frango empanado sem farinha
  • Preparo: 40min

Quem disse que não pode nada empanado na dieta? Essa versão do frango empanado sem farinha é uma ótima opção para quem quer continuar na rotina de alimentação saudável, mas quer dar uma incrementada no frango grelhado de sempre.

27. Ceviche de salmão

Ceviche de salmão
  • Preparo: 40min

Quem deseja ter uma refeição de restaurante saudável em casa, precisa provar essa receita deliciosa de ceviche de salmão. O ideal é acrescentar uma salada e um pouco de carboidrato para ter uma refeição completa. Aproveite!

28. Carne moída com abóbora

Carne moída com abóbora
  • Preparo: 30min

Essa receita de carne moída com abóbora tem a quantidade ideal de proteínas e carboidratos necessários em uma refeição de poucas calorias. Mais um motivo para não sair da dieta!

29. Macarrão com camarão fácil

Macarrão com camarão fácil
  • Preparo: 30min

É possível fazer uma receita leve e de baixa caloria com macarrão sim! Veja essa opção de macarrão com massa integral e camarão e corra para preparar sua próxima refeição.

30. Cestinha de peito de peru com ovo

Cestinha de peito de peru com ovo
  • Preparo: 5min

A cestinha de peito de peru com ovo é uma opção de almoço saudável e com baixas calorias. Prática e diferente, ela é ideal para aqueles dias mais corridos.

31. Ratatouille de forno simples

Ratatouille de forno simples
  • Preparo: 90min

Composta por vários legumes picadinhos e temperados, a famosa e tradicional receita de ratattouile se apresenta, aqui, em sua versão mais simples! Vale a pena experimentar.

32. Frango ao molho de laranja à moda chinesa

Frango ao molho de laranja à moda chinesa
  • Preparo: 40min

Dietas não são feitas só de frango grelhado. Veja essa receita rápida e fácil de frango ao molho de laranja à moda chinesa. Uma opção deliciosa e prática para aqueles dias mais preguiçosos.

33. Panqueca integral nutritiva

Panqueca integral nutritiva
  • Preparo: 20min

Aprenda a preparar uma receita de panqueca integral nutritiva. Você vai precisar de ovo, farinha integral, farinha de aveia, leite e psyllium. Recheie como preferir e bom apetite!

Receitas para lanches rápidos

34. Mingau de aveia e quinoa

Mingau de aveia e quinoa
  • Preparo: 25min

Essa opção de lanche é super saudável, pois, leva aveia, quinoa, xilitol e leite de amêndoas como ingredientes principais. Complemente com banana, canela e coco em flocos!

35. Banana assada na airfryer

Banana assada na airfryer
  • Preparo: 15min

Para matar, pelo menos um pouquinho, a vontade de comer doces durante a dieta, aqui vai uma receita deliciosa de banana assada na airfryer! Recheie com nutella fake, pasta de amendoim ou com o recheio de sua preferência. Aproveite!

36. Toast de aveia com ovo e espinafre

Toast de aveia com ovo e espinafre
  • Preparo: 15min

Essa receita de toast de aveia com ovo e espinafre é a aposta certa para não sair da dieta. Siga os passos e aprenda a preparar de forma rápida e prática!

37. Sanduíche de frango e cottage

Sanduíche de frango e cottage
  • Preparo: 14min

Prático e rápido, esse sanduíche de frango e cottage é uma opção saudável para comer entre as refeições. Aprenda a preparar!

38. Sanduíche vegano colorido

Sanduíche vegano colorido
  • Preparo: 46min

Parece doce, mas, na verdade, é um sanduíche vegano colorido recheado com beterraba, cenoura e espinafre. É fácil de levar para qualquer lugar, além de ser uma delícia!

39. Guacamole fácil

Guacamole fácil
  • Preparo: 20min

Feito com abacate, tomate, coentro, cebola, limão, sal e pimenta, o guacamole é o prato perfeito para dividir. Uma opção saudável de lanche que pode até substituir uma refeição. Experimente!

40. Snack fácil de grão-de-bico

Snack fácil de grão-de-bico
  • Preparo: 30min

Esse snack de grão-de-bico é superfácil de fazer, além de ter pouquíssimas calorias. É só temperar o grão com sal, páprica, cúrcuma, chimichurri, orégano, azeite e assar.

41. Omelete de espinafre simples

Omelete de espinafre simples
  • Preparo: 20min

Rico em proteínas, o omelete é o queridinho de quem faz exercícios físicos. Confira essa versão de omelete com espinafre, uma verdura extremamente nutritiva, e turbine sua dieta.

Receitas de sopas muito nutritivas

42. Creme de abóbora com especiarias

Creme de abóbora com especiarias
  • Preparo: 60min

Além de ter poucas calorias, o creme de abóbora com especiarias é rico em cálcio, sódio, potássio, fósforo, ferro, magnésio e vitaminas. O gengibre tem propriedades que ajudam na perda de peso e no combate à azia e à má digestão.

43. Creme de cenoura e gengibre com frango

Creme de cenoura e gengibre com frango
  • Preparo: 40min

Aprenda a preparar esse creme de cenoura, gengibre e frango. Aqui, a cenoura é responsável pela presença da vitamina A, ótima para a pele, já que é a responsável pela formação do colágeno no corpo. Aproveite!

44. Creme de brócolis com alho-poró

Creme de brócolis com alho-poró
  • Preparo: 30min

O creme de brócolis com alho-poró é uma boa opção para vegetarianos e veganos. Nessa receita, aprenda a preparar esse creme delicioso e perfeito para os dias mais frios.

45. Sopa de tomate fácil

Sopa de tomate fácil
  • Preparo: 50min

Com tomates, cebolas e um bom tempero, é possível realizar uma sopa de tomates deliciosa de baixa caloria. Ótima opção para os dias mais friozinhos. Experimente!

46. Sopa de espinafre com frango low carb

Sopa de espinafre com frango low carb
  • Preparo: 44min

Prepare a panela e faça essa receita de sopa de espinafre com frango low carb. Aqui, o espinafre é processado com os outros legumes, mas o frango é desfiado e adicionado ao caldo, sem perder sua textura.

47. Canja de galinha low carb

Canja de galinha low carb
  • Preparo: 40min

Que tal preparar essa deliciosa canja de galinha low carb? Aqui, além de ser uma receita de baixa caloria, ela é rica em proteína e vitamina A. Adicione gengibre ralado e curry para incrementar ainda mais o sabor!

48. Creme de inhame com espinafre

Creme de inhame com espinafre
  • Preparo: 30min

Cremes são uma ótima opção de refeição para quem está de dieta. Veja esse creme de espinafre com inhame, excelente fonte de carboidratos e rico em fibras e vitaminas do complexo B, importantes para o funcionamento do organismo e sistema imunológico.

Receitas de sobremesas leves

49. Pudim de chia com manga

Pudim de chia com manga
  • Preparo: 20min

Fácil de fazer e saudável, essa receita de pudim vai te surpreender. O principal ingrediente é a chia, semente que ajuda a emagrecer e reduz gordura. Escolha as frutas que preferir e delicie-se!

50. Bolo de banana fit

Bolo de banana fit
  • Preparo: 35min

Essa receita de bolo de banana é super fit e saudável. É só bater as bananas com os ovos, a aveia em flocos, a canela e o fermento e assar!

51. Pudim fit de coco com calda de frutas vermelhas

Pudim fit de coco com calda de frutas vermelhas
  • Preparo: 20min

Quem não ama pudim de leite? Essa versão de pudim fit de coco com calda de frutas vermelhas pouquíssimas calorias, por isso, você pode optar por comer no horário do lanche ou no café da manhã, principalmente naqueles dias em que a vontade de comer doces está mais aguçada.

52. Smoothie de morango e banana

Smoothie de morango e banana
  • Preparo: 5min

Aprenda a preparar esse smoothie de morango de banana e você terá uma sobremesa incrível, sem sair da dieta. Se preferir, coloque açúcar demerara ou adoce com mel.

53. Torta de maçã fit

Torta de maçã fit
  • Preparo: 50min

Aprenda a preparar essa receita de torta de maçã fit que é pouco calórica e muito rica em fibras. Experimente a torta quente ou fria, da forma que preferir!

54. Doce de abóbora com coco light

Doce de abóbora com coco light
  • Preparo: 20min

Com abóbora, coco ralado, cravo, canela e alguns outros ingredientes, é possível fazer esse doce delicioso e de baixa caloria. Confira!

55. Pudim de chocolate diet

Pudim de chocolate diet
  • Preparo: 30min

Esse doce não tem glúten, nem lactose e possui poucas calorias, por isso é liberado para todos os tipos de dietas restritivas. É só bater todos os ingredientes, refrigerar por cerca de 2 horas e polvilhar cacau em pó antes de servir.

56. Bolinho de cenoura fit no micro-ondas

Bolinho de cenoura fit no micro-ondas
  • Preparo: 20min

Que tal matar a vontade de doce sem precisar sair da dieta? Aprenda a preparar esse bolinho de cenoura fit no micro-ondas e tenha uma sobremesa deliciosa em menos de 20 minutos!

57. Muffin fit de nozes com passas

Muffin fit de nozes com passas
  • Preparo: 50min

Aqui vai um tutorial de como fazer um muffin fit de nozes com passas. A receita é bem fácil de fazer e leva poucos ingredientes. Essa receita é uma versão menos calórica do clássico bolinho individual e ótima para lanches rápidos!

58. Mousse de abacate proteico

Mousse de abacate proteico
  • Preparo: 5min

Engana-se quem pensa que o abacate é uma fruta calórica e que faz mal. Os benefícios do alimento são muitos: ele aumenta a saciedade e diminui a carga glicêmica da refeição. Coma sem culpa!

59. Brigadeiro fake vegano

Brigadeiro fake vegano
  • Preparo: 30min

Para os amantes de brigadeiro que estão de dieta, essa receita pode não ser exatamente igual ao brigadeiro tradicional, mas vai matar sua vontade de doce. A versão leva leite de amêndoas, cacau e xilitol.

Depois dessa seleção, fica difícil encontrar alguma desculpa para sair da dieta não é? Experimente ter uma alimentação saudável com opções variadas, isso ajuda a não cair na mesmice e diminui o risco de dar aquela extrapolada. Aproveite e mantenha o foco, o verão está logo aí!