52 receitas com tomate para pratos versáteis e deliciosos

Sempre presente nas geladeiras de todo mundo, o tomate é um ingrediente muito versátil, que pode ser usado tanto para o preparo de pratos frios como quentes. Por isso, confira estas receitas com tomate e descubra como utilizá-lo de forma prática, criativa e deliciosa!

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Aperitivos e bebidas

Receita ótima para um acompanhamento ou para fazer um lanchinho rápido para jantar, o tomate recheado com frango demora só 25 minutos e fica bem cremoso, uma delícia!

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Você já pensou em preparar um tomate frito? Feito em 10 minutinhos, tomate, orégano, azeite e temperinhos a gosto, é uma ótima opção para acompanhar os pratos de uma maneira diferente da tradicional, experimente!

Original da Itália, a bruschetta é uma ótima opção para quando quiser servir um aperitivo! Aqui o preparo é feito com pão francês, o que confere ainda mais eficiência e praticidade ao preparo.

Bora preparar um tomate confit bem temperadinho com alho em apenas 20 minutos? Ele é feito na air fryer e a dica é cortar os tomates-cereja antes de colocar pra assar, porque eles estouram durante o cozimento e podem fazer bastante sujeira!

Fácil de fazer, este tomate seco na airfryer é o acompanhamento ideal para saladas e aperitivos e ainda pode ser armazenado por cerca de 2 a 3 meses! Sirva com torradinhas, pães, carnes, peixes e o que mais preferir e bom apetite!

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Suco de tomate? Com muitas propriedades detox e cheio de benefícios, como vitaminas e antioxidantes para a sua saúde, esse suco demora só 15 minutinhos para ser feito e fica bem refrescante!

Já pensou em preparar seu próprio tomate seco caseiro? Essa receita é ótima para economizar com essa fruta e servir com diferentes pratos, demora só 30 minutinhos e leva poucos ingredientes!

Quer aprender a preparar um lanchinho rápido e saboroso? Você só precisa de 20 minutinhos, tomates, queijos e temperinhos a gosto para preparar essa delícia, fica supercremosa!

O confit é um método para agregar sabores nos alimentos, com uma camada de gordura que conserva melhor os ingredientes. Essa versão feita com tomate e cebola fica perfeita servida com pães, torradas, queijos frescos (como burrata) ou com massas!

Nada melhor do que preparar uma receita fácil e prática né? Em apenas 35 minutos, o tomate confit fica pronto para acompanhar pães, torradas e qualquer outro prato que você desejar. Experimente!

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O confit é um tipo de preparo especial, em que os tomates são assados e adquirem uma textura macia, com um sabor mais concentrado, perfeito para servir como acompanhamento. A receita rende rende bastante, até 10 porções!

Procurando um preparo para servir como entrada em uma ocasião especial ou apenas como um aperitivo? Experimente essa bruschetta com pão francês! Ela conquista pelo sabor e pela praticidade.

Feita em apenas 20 minutinhos, o tomate recheado com ricota é uma receita bem diferente e que possibilita o uso do tomate de uma maneira diferente da tradicional. Para uma versão ainda mais cremosa, polvilhe queijo parmesão ralado por cima dos tomates recheados antes de levá-los ao forno!

Que tal fazer uma deliciosa conserva de tomate-cereja para servir com torradas ou pães? Em apenas 25 minutinhos, a receita fica muito saborosa e aromática, uma delícia!

Essa receita é prática, rápida e pode ser consumida em até 2 semanas! O tomate seco com alho laminado e manjericão serve para acompanhar refeições ou ser saboreado como uma saladinha deliciosa.

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Nessa receita de bruschetta a linguiça se destaca, criando um delicioso sabor defumado para esse aperitivo! Já a refrescância fica por conta dos tomates e da salsinha, que contribuem para deixar o preparo ainda mais nutritivo.

Combinando ingredientes frescos e saborosos, este preparo de bruschetta de tomate-cereja é perfeito para um lanche saudável e saboroso, e o melhor de tudo é que demora só 15 minutinhos!

Com um sabor mais marcante e textura bem macia, o tomate confit faz sucesso como acompanhamento e com alcaparras então, fica melhor ainda! O preparo é muito simples, basta levar ao forno e saborear!

Massas e risotos

Para quem ama um bom risoto, que tal preparar uma versão feita com tomate assado? Ele fica bem cremoso e seu preparo é simples, bem temperadinho e delicioso.

Deixe seu almoço mais leve e saboroso com o risoto de tomate-cereja! Feito em apenas 25 minutos, ele precisa de diferentes ingredientes, mas vale a pena por seu sabor especial e praticidade no preparo!

Buscando uma refeição vegetariana gostosa e completa? Dá uma olhada nesse risoto de tomate seco e manjericão, com aromas e sabores deliciosos. Para um resultado ainda melhor, finalize com um fio de azeite e pimenta-do-reino moída na hora antes de degustar.

Combinação de sabores incríveis, o risoto de tomates com mussarela de búfala faz sucesso! Ele é bem simples de fazer, cremoso e delicioso, experimente!

Macarrão delicioso e bem saboroso feito em só 20 minutos? Pois é, esse é o penne com atum e tomate seco! Bem fácil de fazer, ele fica bem temperado e com um gostinho marcante, que conquista todos os paladares!

Sofisticado, este risoto de tomate com pimentão é a escolha perfeita para quem deseja saborear um almoço mais elegante. Apesar de ter um preparo mais elaborado, vale muito a pena!

Quem não ama a combinação do gosto marcante do bacalhau com o sabor de um bom tomatinho confit? Esse risoto fica muito sofisticado e é feito em apenas 35 minutos, bem prático!

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O nhoque de mandioca com tomate é uma opção de prato deliciosa, ideal para quem deseja impressionar os convidados e tem pouco tempo, já que o prato é feito em apenas 30 minutos! Além disso, rende bastante, até 4 porções.

Com pouquíssimo trabalho na cozinha, você prepara este delicioso macarrão com espinafre e tomate seco! Você pode adicionar outros temperos e ervas para dar aquele gostinho a mais.

Com um sabor autêntico e texturas combinadas, esse rigatoni com tomate seco e frango harmoniza muito bem com vinhos brancos e é perfeito para ser preparado em uma refeição mais refinada.

Pratos quentes

Clássica e sem erros, esta deliciosa sopa de tomate é muito fácil de preparar e vai te ajudar a se manter aquecido no inverno! A dica é servir com um pãozinho francês para um gostinho a mais!

Sopa de tomate com ovos? Sim! Uma combinação diferenciada que vai fazer sucesso em sua casa é essa sopinha bem quentinha para os dias de inverno, com um preparo bem simplificado e que rende até 5 porções, podendo ser saboreada por toda a família!

Um bom frango à parmegiana não tem erro né? Bem cremoso e saboroso, o seu preparo é bem simples e fica delicioso com um bom arroz fresquinho, purê de batatas e um suquinho gelado naquele almoço de domingo!

Superprático, perfeito para um café da manhã saudável e bem proteico, o omelete de frango e tomate demora só 15 minutinhos e fica uma delícia! Sirva com saladas ou geleias e aproveite!

A paella é um guisado espanhol de arroz com carnes e legumes consumido no mundo inteiro com diversas variações de preparo! Essa versão com tomates fica maravilhosa e bem saborosa, além de render até 8 porções!

Dá uma olhada nessa receita desse frango à parmegiana, que rende bastante, com tomate-cereja suculento e com um sabor suave e delicioso! A dica para um sabor a mais é usar ervas frescas como manjericão, tomilho e orégano!

Para quem quer uma refeição prática, fácil e saborosa, a panqueca de tomate e ricota é perfeita! Você precisa de poucos ingredientes para a massa e ela rende bastante, além de ser um prato muito versátil!

Esta receita traz sabores incríveis da comida mediterrânea! Bastam 30 minutinhos para esse preparo incrível, que tem um sabor equilibrado e uma mistura interessante de texturas, deliciosa!

Hmmmmmm, feito com carne de contrafilé ou alcatra, molho de tomate, mussarela ralada, farinha de trigo e de rosca para dar aquela empanada, esse prato fica maravilhoso para saborear em um almoço especial! O bife à parmegiana também rende bastante, até 3 porções!

Pratos frios

Seja para saborear no dia a dia ou servir em uma refeição especial, esta salada de ovos com tomate é uma ótima pedida e precisa de apenas 20 minutinhos para preparar! Se quiser um resultado ainda mais especial, adicione cheiro-verde ou outros temperos e ervas de sua preferência.

Essa salada de tomate espanhola é refrescante, deliciosa, simples e muito rápida de preparar! Você precisa só de tomates, azeite, manjericão e temperinhos do seu gosto. Os tomates são ralados e temperados com azeite e ervas, criando um aroma refrescante e saboroso!

Bem refrescante e colorida, a salada de tomate com manjericão vai virar a sua nova queridinha! Você precisa de apenas 5 minutinhos para preparar, muito prática!

Supersaudável, essa salada de grãos com tomate é ideal para quem deseja uma alimentação mais saudável e nutritiva. Você pode servir no almoço, jantar ou mesmo saborear como aperitivo, fica uma delícia!

Imagina a combinação de sabores dessa salada de alho-poró, tomate e ricota? 10 minutinhos e tá pronto! É uma opção bem saudável e cheia de nutrientes, uma delícia!

Aprenda a fazer uma salada de lentilha com tomates e molho de ricota - um prato cheio de requinte para impressionar os convidados! Demora só 20 minutinhos e tem um gosto maravilhoso, experimente!

Molhos e geleias

Que tal preparar uma geleia de tomate com cebola-roxa para aproveitar com seus pães e torradinhas? O sabor fica super marcante e o preparo é bem simples, com aquela consistência maravilhosa de geleia! Experimente e saboreie!

O pesto de tomate é aquele acompanhamento perfeito para massas e carne que vai conquistar os seus convidados! Feito em 30 minutinhos, é bem versátil e combina o gosto dos tomates com manjericão e amêndoas.

Molho de tomate no liquidificador? Sim, isso mesmo! Bem prático e fácil de fazer, o preparo rende até 1,5 litro de molho, pode ser utilizado em diferentes receitas e ainda dá pra ser armazenado na geladeira por até 3 dias e no congelador por até 3 meses.

Mamma mia! O clássico molho italiano é bem cremoso, saboroso e fácil de preparar! Você precisa apenas de tomates maduros, cebola, alho e temperinhos a gosto. Você pode guardar a receita em um recipiente fechado na geladeira por até 4 dias, ou congelar por até 3 meses!

Perfeito para complementar churrascos e carnes assadas, o vinagrete é uma opção com tomate capaz de deixar seus pratos mais saborosos! E o melhor de tudo: pronto em 10 minutinhos.

O molho de tomate caseiro e tradicional é uma opção perfeita para realçar o sabor de suas receitas e encantar seus convidados! Muito versátil, ele serve para muitos preparos e dá um gostinho a mais, não tem erro!

O patê de tomate seco é o acompanhamento perfeito para dar aquele sabor especial aos seus pratos! Você precisa apenas de 10 minutinhos e um processador, prontinho! Aproveite!

Com um gosto bem forte e aquele cheirinho tradicional, essa versão do molho de tomate feito com beterraba é uma boa opção para inovar no preparo do molho e demora só 10 minutinhos!

Feito com ingrediente simples e na facilidade de um liquidificador, que tal um molho vermelho caseiro para incrementar seus preparos? E o melhor de tudo: pronto rapidinho!

Está procurando um molhinho rápido e delicioso para acompanhar suas massas? Feito em apenas 5 minutinhos, o pesto feito com tomate seco é uma delícia e para fazer, basta bater tudo no processador até formar uma pastinha!

Para quem ama um bom hómus, essa versão feita com tomate seco e manjericão tem aquele aroma maravilhoso e um sabor melhor ainda! Dá pra servir com pães, torradinhas e tudo mais que desejar!

Molho de tomate na airfryer? Isso mesmo! Ele é feito com tomate, pimentões, cenouras e temperinhos deliciosos levados na airfryer para murchar e dar aquele gosto a mais. 30 minutinhos e tá pronto!

Versátil, o tomate pode ser utilizado nos mais diversos preparos! Confira estes de suco de tomate, tomate confit e molho de tomate!

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Andressa Oliveira
curadoria feita com por

Olá, sou a Andressa! No dia a dia, preparo pratos simples e deliciosos. Mas é nos fins de semana que me aventuro em novas receitas e combinações ousadas. Adoro fazer massas e comidas reconfortantes enquanto jogo conversa fora.

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