32 receitas de comida saudável que vão revolucionar suas refeições

Na correria do dia a dia, é comum acabar optando por refeições industrializadas ou de restaurantes, comprometendo a qualidade da alimentação ou gastando muito dinheiro. Estas receitas saudáveis são uma ótima alternativa para esses problemas. Veja opções para todos os momentos do dia!

Receitas saudáveis para o café da manhã

1. Pão de queijo de batata-doce fácil

Pão de queijo de batata-doce fácil
  • Preparo: 55min

Comece a manhã de forma saudável e criativa com esta receita que foge do preparo tradicional e ensina a utilizar a batata-doce no preparo do pão de queijo. Após cozinhar e amassar, é só misturar com polvilho, queijo, óleo e água, depois moldar as bolinhas e assar.

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2. Pão de queijo fit de tapioca

Pão de queijo fit de tapioca
  • Preparo: 30min

Prática e deliciosa, essa receita é feita com poucos ingredientes e o preparo é bem fácil. Com linhaça, cream cheese, goma de tapioca e queijo ralado, basta misturar tudo e levar para assar por 2 minutos. A dica é finalizar em uma sanduicheira, que dá um toque final especial.

3. Omelete de forno com atum

Omelete de forno com atum
  • Preparo: 30min

Preparar a omelete no forno é uma boa maneira de deixar esse prato clássico mais saudável. Aqui, a dica é acrescentar atum, requeijão, tomate, cebola, azeitonas, parmesão e temperos à receita. O resultado é uma refeição nutritiva, cremosa e muito saborosa.

4. Brownie fit de micro-ondas

Brownie fit de micro-ondas
  • Preparo: 15min

Essa versão de brownie de micro-ondas, além de fit, é muito fácil e rápida de fazer. Outro ponto positivo é que não são usados muitos ingredientes no preparo. Você vai precisar apenas de aveia, canela, cacau, whey de chocolate, água, chocolate picado e adoçante ou mel.

5. Bolo de batata-doce fit de liquidificador

Bolo de batata-doce fit de liquidificador
  • Preparo: 25min

A batata-doce é um ingrediente curinga quando o assunto são preparos fit. E nada melhor que um bolo de liquidificador para aliar sabor e praticidade, não é mesmo? Com um passo a passo muito simples, essa receita ainda é livre de glúten - ideal para quem busca um café da manhã bem leve.

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6. Panqueca de banana fit com aveia

Panqueca de banana fit com aveia
  • Preparo: 15min

Para um café da manhã americano e saudável, vale a pena investir um pouco de tempo na cozinha e fazer um prato mais elaborado. Essa receita ensina a preparar uma deliciosa panqueca de banana e aveia que vai deixar sua manhã muito mais gostosa.

7. Cookie de aveia e cranberry

Cookie de aveia e cranberry
  • Preparo: 30min

Quem pensa que comida fit precisa ser sem graça tem que experimentar esses cookies! Combinando aveia com cranberry e essência de baunilha, você terá uma massa mais saudável, aromática e cheia de sabor.

8. Chocolate quente supercremoso fit

Chocolate quente supercremoso fit
  • Preparo: 10min

Feito com leite, adoçante natural, amido de milho, cacau em pó e chocolate 70%, essa receita é livre de lactose e pode ser saboreada sem medo. Além de ficar delicioso, a cremosidade desse chocolate quente vai surpreender o seu paladar.

9. Bolinho de chuva saudável

Bolinho de chuva saudável
  • Preparo: 40min

Que tal preparar um bolinho de chuva sem fritura? Além de ser feita no forno, essa receita leva ingredientes como banana, aveia, farinha sem glúten e açúcar demerara para uma opção mais saudável. E o melhor: o sabor não perde em nada para a versão tradicional!

Receitas saudáveis para o almoço

10. Nhoque de batata-doce fácil

Nhoque de batata-doce fácil
  • Preparo: 90min

Se você ama nhoque, precisa testar essa versão caseira. A massa é preparada apenas com batata-doce, sal e farinha. Já para a finalização, aposte em um molho de tomate simples e bem tradicional. Bom apetite!

11. Hambúrguer de atum e aveia

Hambúrguer de atum e aveia
  • Preparo: 20min

Para uma refeição mais leve e nutritiva, essa receita ensina a preparar um hambúrguer com apenas três ingredientes: atum, aveia em flocos e farelo de aveia. Assim, é possível saborear esse peixe de forma diferente e saudável.

12. Macarrão de abobrinha simples

Macarrão de abobrinha simples
  • Preparo: 30min

Traga leveza e um sabor diferente ao tradicional preparo do macarrão trocando a massa por abobrinha. Basta fatiar o vegetal em tiras fininhas, com uma faca ou uma mandolina. Assim, os fios ficam parecendo macarrão e com excelente sabor.

13. Bolinho de arroz simples na airfryer

Bolinho de arroz simples na airfryer
  • Preparo: 25min

Receitas na airfryer são aliadas de quem busca refeições mais leves e livres de óleo. Aqui, a dica é preparar um bolinho que leva poucos ingredientes e é muito fácil de fazer. É uma ótima forma de aproveitar aquela sobra de arroz da última refeição de uma forma deliciosa.

14. Nuggets saudável

Nuggets saudável
  • Preparo: 20min

Que tal acrescentar frango à massa dos bolinhos para um quitute mais nutritivo? Para testar esses nuggets, você vai precisar apenas da carne, cebola, alho, ovo, queijo ralado, sal e temperos. O resultado é um acompanhamento saboroso e saudável, já que é assado no forno.

15. Filé de tilápia com tomate confit e molho de castanha

Filé de tilápia com tomate confit e molho de castanha
  • Preparo: 45min

Para variar no preparo do filé de tilápia, a sugestão dessa receita é grelhar o peixe na manteiga com azeite e, depois, servi-lo com tomate confit e molho de castanhas. A combinação de sabores é de deixar qualquer um com água na boca!

16. Beringela ao forno

Beringela ao forno
  • Preparo: 60min

Impressione o paladar de todos com essa deliciosa receita de berinjela assada com tomate e queijo. Perfeito para ser servido como acompanhamento, esse prato é saudável e muito saboroso.

17. Purê de batata-doce com cream cheese

Purê de batata-doce com cream cheese
  • Preparo: 30min

Traga muita cremosidade ao seu purê de batatas misturando um pouco de cream cheese ao prato. Assim, é possível deixar a textura muito melhor e não exagerar nas calorias. A batata-doce também é uma ótima substituta para a batata tradicional e traz um gostinho especial.

Receitas saudáveis para o jantar

18. Torta integral de legumes

Torta integral de legumes
  • Preparo: 90min

Com um recheio refogado delicioso, uma massa superprática e feita inteiramente no liquidificador, essa receita é ideal para quem procura uma opção leve, saborosa e prática para o jantar. O resultado é uma torta macia, cremosa e irresistível.

19. Sopa de abóbora e cenoura light

Sopa de abóbora e cenoura light
  • Preparo: 40min

Em dias frios, não há nada melhor do que uma sopa cremosa e quentinha para esquentar. Para preparar, basta refogar e cozinhar os legumes com temperos e, depois, bater no liquidificador até obter um creme. A dica é congelar uma parte e esquentar quando for consumir.

20. Quibe assado com quinoa e cream cheese

Quibe assado com quinoa e cream cheese
  • Preparo: 50min

Quibe é tudo de bom, não é mesmo? Se for em uma versão mais saudável, melhor ainda! Para isso, essa receita substitui o trigo por quinoa em grãos. Além disso, você só vai precisar de carne moída, mussarela, cream cheese, temperos e ervas.

21. Macarrão com brócolis

Macarrão com brócolis
  • Preparo: 35min

O brócolis é um vegetal nutritivo e muito saboroso - o ingrediente ideal para acrescentar ao preparo de um macarrão para o jantar. Aqui, ele é acompanhado de um molho branco que deixa o prato ainda mais suculento e irresistível.

22. Bife à milanesa na airfryer

Bife à milanesa na airfryer
  • Preparo: 30min

Mais uma receita de airfryer - dessa vez, o tradicional bife à milanesa. Para fazer em casa, basta temperar a carne, empanar com farinha e ovos batidos e, depois, levar ao eletrodoméstico por 10 a 15 minutos. Rápido e delicioso!

23. Salada de grão-de-bico simples

Salada de grão-de-bico simples
  • Preparo: 15min

Com tomate, cebola, grão-de-bico, salsinha, suco de limão, azeite e sal, essa salada tem tudo para deixar seu jantar leve e saboroso na medida certa. Os ingredientes trazem a sensação de saciedade por bastante tempo – por isso é possível preparar a salada como único prato na refeição da noite.

24. Sanduíche natural de atum simples

Sanduíche natural de atum simples
  • Preparo: 15min

O sanduíche natural de atum é um clássico que pode ser preparado facilmente em casa. Para fazer, é só rechear fatias de pão integral com uma mistura de atum, cenoura, salsinha, mostarda, maionese light e temperos. Acrescente também folhas de alface para garantir aquela crocância!

25. Torta de brócolis fit

Torta de brócolis fit
  • Preparo: 40min

Que tal fazer essa torta de brócolis fit, verdinha e muito saborosa para o próximo jantar? Além do vegetal, a receita leva cebola, ovos, requeijão, salsa, palmito, cenoura, tomate, parmesão e temperos. O resultado é uma explosão de cremosidade e sabores!

Receitas saudáveis para a sobremesa

26. Bolo fit de banana com chocolate

Bolo fit de banana com chocolate
  • Preparo: 45min

Banana e cacau são ingredientes comuns no cardápio de quem busca doces mais saudáveis. Aqui, a dica é combinar os dois no preparo de um bolo fit delicioso, fofinho e muito fácil de fazer!

27. Brigadeiro fit com 3 ingredientes

Brigadeiro fit com 3 ingredientes
  • Preparo: 35min

Sabia que é possível fazer uma versão leve e fit do docinho mais amado pelos brasileiros? Para testar essa receita de brigadeiro, você vai precisar de apenas 3 ingredientes: bananas maduras, cacau e leite em pó.

28. Torta Snickers saudável

Torta Snickers saudável
  • Preparo: 90min

Se você quer preparar uma sobremesa mais incrementada para uma ocasião especial, a dica é apostar nessa receita! A torta fica linda e é montada em três camadas: massa, caramelo de missô e creme de chocolate com crocante de amendoim.

29. Bolo de cenoura fit

Bolo de cenoura fit
  • Preparo: 40min

Um clássico do café da tarde, o bolo de cenoura é o favorito no gosto de muitas pessoas. Por isso, essa receita saudável é perfeita para quem quer matar a vontade de comer esse quitute de forma saudável.

30. Cuscuz de tapioca

Cuscuz de tapioca
  • Preparo: 30min

Para saborear uma sobremesa diferente, aposte nesse cuscuz de tapioca fácil de fazer e extremamente cremoso. A lista de ingredientes é curta e o preparo não leva mais que 30 minutinhos.

31. Mousse de chocolate fit

Mousse de chocolate fit
  • Preparo: 20min

Não abre mão de um doce de chocolate? Então essa receita é para você! Para garantir que a mousse seja saudável e, ao mesmo tempo, supersaborosa, anote os ingredientes necessários: chocolate meio amargo em pedaços, abacate maduro e raspas de chocolate para decorar.

32. Brigadeiro fit de pasta de amendoim

Brigadeiro fit de pasta de amendoim
  • Preparo: 25min

Que tal uma receita de brigadeiro fit diferente? Aqui, a proposta é substituir o chocolate por pasta de amendoim no preparo. Além disso, o doce leva apenas banana madura, aveia em flocos e coco ralado. Vale a pena experimentar!

Já escolheu quais sugestões testar primeiro? Aproveite e deixe sua alimentação muito mais saborosa com estas receitas de almoço saudável e, para acompanhar, estes preparos de suco detox!