11 receitas de bolo gourmet perfeitas para momentos especiais

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Em 26.03.20

Seja para surpreender pessoas especiais ou para aquela festinha, vale a pena investir em um bolo gourmet. Assim, você consegue um combo de aparência charmosa e sabor irresistível em um único lugar. Além disso, há vários sabores e decorações que você pode testar. Veja só:

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1. Minibolo pelado dois amores gourmet

Puro charme, esta receita em miniatura é ideal para ser servida para poucas pessoas. Aqui, uma massa de chocolate é recheada com brigadeiro de coco e brigadeiro gourmet de chocolate. Este último também é usado para a cobertura. Para dar um charme extra ao bolo, a dica é enrolar brigadeiros e adicioná-los ao topo.

2. Bolo de brigadeiro gourmet

A combinação de massa de chocolate com recheio e cobertura de brigadeiro faz sucesso entre os mais variados paladares. Para fazer uma versão gourmet, a sugestão é investir em ingredientes de qualidade e também na decoração. Veja todas as dicas no vídeo.

3. Bolo de caixinha gourmet de leite Ninho

Ótima para ser vendida, essa receita é uma receita em que você aprende a preparar uma massa de bolo de leite Ninho assada direto em formas de papel. Além disso, ele leva como recheio brigadeiro de leite Ninho e cobertura de brigadeiro gourmet.

4. Bolo de pote gourmet de morango com leite Ninho

Quer fazer uma graninha extra? Então, veja como fazer este bolo no pote composto por camadas intercaladas de massa de bolo branca, geleia de morango caseira e creme de leite Ninho. O resultado é um contraste entre doce e azedo que pode facilmente ganhar um espaço no seu repertório de receitas.

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5. Bolo bombom gourmet de morango com brigadeiro branco

Este é o tipo de bolo perfeito para dividir com a família inteira após um almoço de domingo. Aqui, uma parte da massa é removida para que seja possível adicionar bastante recheio que fica por conta de brigadeiro branco e morangos. E tem mais: estes dois itens também entram em cena na cobertura.

6. Bolo gourmet de cenoura trufado

O bolo de cenoura não precisa ser sempre simples. Aqui, ele ganha um recheio trufado feito com chocolate, creme de leite e rum. Para a cobertura, brigadeiro gourmet entra em cena. Além disso, você também confere dicas para uma decoração que dá água na boca só de olhar.

7. Bolo caseirinho gourmet com chocolate meio amargo

Se você não curte bolos extremamente doces, esta receita merece a sua atenção, pois uma massa de chocolate ganha duas coberturas: uma de chocolate meio amargo e a outra de chocolate branco.

8. Bolo gourmet de chocolate e morango com chantininho

A combinação de morango e chocolate é bem famosa e agrada diferentes gostos. Por isso, vale a pena conferir esta receita. Aqui, você aprende a fazer um naked cake com massa de chocolate que leva como recheio e decoração chantininho e morangos.

9. Bolo naked gourmet de chocolate

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Já é difícil resistir ao sabor de uma massa de chocolate bem fofinha, mas se ela for recheada e coberta com merengue, melhor ainda! Para a decoração, a dica é usar biscoito de gengibre e frutas de sua preferência.

10. Bolo naked gourmet de brigadeiro e morango

É quase impossível não testar este bolo em casa. Quer saber por quê? A massa de chocolate é fofinha e ao mesmo tempo úmida. Já o recheio e a cobertura contam com morango e brigadeiro. Tudo isso ainda é completado com uma linda decoração.

11. Bolo gourmet de matcha e morango com chantininho

Esta é ideal para quem gosta de contraste de sabores. Aqui, a massa do bolo é feita com matcha que nada mais é do que chá verde em pó. Este ingrediente conta com um sabor amargo, enquanto o chantininho é bem doce. Além disso, ainda tem o azedinho do morango para finalizar.

Com tantas receitas incríveis para testar em casa, nem é preciso esperar uma ocasião especial para se deliciar com todo o sabor do bolo gourmet. E se você adora receitas mais elaboradas, aprenda também como fazer o bolo piscina.

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