60 receitas light para celebrar o Natal com uma ceia leve e saudável

Para uma opção nutritiva e rica em proteínas para sua salada, essa receita é a pedida ideal, além de ser acompanhada por um delicioso molho à base de shoyu. Ela fica excelente acompanhando uma carne assada ou, como opção vegana, cogumelos salteados.

Essa deliciosa salada de macarrão é leve e deliciosa. Ela pode ser servida acompanhada de folhas de agrião ou rúcula e também serve de acompanhamento para pratos à base de peixe. Ela serve 5 porções e leva 30 minutos para ser preparada.

A salada de lentilha é sempre uma ótima opção para oferecer aos seus convidados, já que a lentilha é um ingrediente tão versátil, delicioso e nutritivo. Para um sabor a mais, acrescente à agua do cozimento da lentilha uma folha de louro.

Essa salada que vai ao forno leva poucos ingredientes e, ainda assim, é cheia de sabor. Se preferir, você pode acrescentar ervas frescas como tomilho e alecrim antes de levá-la ao forno, fica uma delícia. Ela leva cerca de 30 minutos para o seu preparo.

Essa receita de salada de berinjela também leva tomate, cebola, azeitonas e pimentão. Se for da sua preferência, você também pode adicionar fatias de pepino e hortelã, fica uma delícia. Para o tempero ficar mais marcante, prepare a salada com um dia de antecedência.

Se você quer oferecer aos seus convidados uma opção de salada diferenciada e saudável, essa receita é ideal para você. Além do frango temperado, você precisa apenas de quinoa, cenoura e chuchu para a sua salada. Dê uma olhada!

Combinando cenouras, batatas inglesas e vagem, essa é uma salada que sai do tradicional, servindo legumes em sua versão cozidinha. Apenas 30 minutos de preparo e um rendimento de 6 porções!

O salpicão é um prato clássico das ceias de Natal e você não precisa abrir mão dele para uma alimentação saudável! Essa receita substitui a maionese tradicional por uma feita com biomassa e, se preferir, você pode adicionar uvas-passas, milho e ervilha no preparo.

Basta um pouco de criatividade na hora de escolher os ingredientes para criar uma farofa bem saudável, feita com ovo e bacon. E já que o objetivo é montar uma ceia de Natal, por que não adicionar também uvas-passas e azeitonas?

Demandando apenas 40 minutos de preparo, que tal essa torta low carb? Seu recheio de atum é especial e bem úmido, ficando perfeito e muito saboroso na composição com a massa. Experimente!

Para fugir dos preparos mais tradicionais de legumes, experimente essa versão deles salteados no azeite e se surpreenda com seus sabores! Uma opção de acompanhamento colorida e nutritiva.

Se você não gosta tanto assim de grão-de-bico, essa versão de purê com batata-doce promete agradar seu paladar com muita suavidade! A ricota complementa sua textura, deixando tudo mais saboroso.

Esse gratinado leva cenoura, brócolis, abobrinha e couve-flor, a combinação ideal para uma receita deliciosa. Além de acompanhamento, ele pode ser servido com arroz branco ou com uma massa passada no alho ou no azeite.

Também dá para acompanhar os pratos principais com um purê de grão-de-bico. É só bater o grão cozido com o azeite, limão, e sal. Por último, é juntar na panela com o alho refogado. O preparo do prato dura 30 minutos e rende cerca de 250 ml.

O brócolis gratinado é uma excelente opção de prato principal para seus convidados vegetarianos, além de ser delicioso para todos os públicos. Você precisa de apenas cerca de 40 minutos para o preparo e pode adicionar quaisquer legumes de sua preferência.

Para os amantes de abobrinha, esse delicioso prato de abobrinha recheado é, além de muito saudável, uma boa pedida como acompanhamento na sua sua ceia de Natal. Ele leva apenas 45 minutos para ser preparado e pode ser incrementado com queijo cottage se preferir.

Aqui, o toque fit ficará por conta do macarrão integral, assim como do requeijão light que será utilizado no preparo da receita. Uma opção versátil que combinará com os demais pratos da sua ceia Natalina!

Com carne moída, molho de tomate e requeijão light, essa berinjela recheada torna-se o acompanhamento perfeito para seu dezembro. Sirva com arroz branco ou uma salada fresca!

Com farinha de aveia para dar liga, essa panqueca de legumes tem um resultado leve e ao mesmo tempo delicioso! Poucos temperos e um sabor simplesmente sem igual. Não deixe de experimentar!

Se você procurava uma versão light do clássico fricassê de frango para o seu Natal, sua busca termina aqui. Essa deliciosa receita também pode ser incrementada com cogumelos refogados, se preferir, e seu preparo leva cerca de 45 minutos.

O frango xadrez é um prato saboroso e que pode ser saudável e nutritivo também, como é o caso desta receita. Ela leva cerca de uma hora para ser preparada e vai muito bem se acompanhada com saladas e alguma massa. Confira!

Strogonoff é um prato certeiro e essa receita vem bem a calhar para quem procura por uma opção que não utilize creme de leite. Tudo é substituído pelo requeijão light e, caso você não queira lactose no prato, pode até trocar por creme de tofu.

Para quem quer um prato relativamente fácil de se preparar e que faz sucesso em qualquer mesa, essa receita é para você. Ela precisa de cerca de uma hora para ser preparada e fica uma delícia se servida com salada de folhas ou legumes assados.

Entregando uma proposta leve e ao mesmo tempo, saborosa! Essa lasanha de berinjela low carb será recheada com carne moída e incrementada com diferentes queijos. Combine com uma salada verde bem fresquinha!

Essa é uma torta salgada saudável e deliciosa que pode muito bem ser o carro chefe do seu Natal. Você pode adicionar vários tipos de vegetais de sua preferência à receita, que leva uma hora para seu preparo e rende até 10 porções.

Se você busca uma carne como preparo principal da sua ceia, esse polpetone incrementado com creme de ricota entrega muito no quesito sabores! Sal e cominho o deixam muito mais temperado.

Se sua intenção for equilibrar no consumo de carboidratos, esse espaguete de abobrinha é a opção perfeita! Incrementado com bolonhesa, para um toque de proteína no seu prato.

Um escondidinho feito com um purê de couve-flor e recheado com uma carne moída saborosa. O melhor de tudo, totalmente low carb. Se preferir, você pode substituir o requeijão por ricota e o queijo em fatias pelo queijo Minas.

Muito mais leve que seus preparos mais tradicionais, essa é uma feijoada que traz uma proposta light. Com um bom rendimento de 15 porções, é um preparo incrível para sua ceia, caso não tenham outras carnes disponíveis.

Os gratinados são um clássico das noites natalinas, não é mesmo? Nesse preparo, combinaremos iogurte natural desnatado com requeijão light para a criação de uma massa que ficará douradinha quando gratinada.

Se prefere preparos com aves para essa noite feliz, mas sem que seja um peru ou chester assado, esse picadinho de frango light pode te salvar! Pronto em incríveis 20 minutinhos.

Aqui, a proteína do frango se mistura com a aveia, formando deliciosas almôndegas! O segredo do sucesso está na sua combinação com um delicioso molho vermelho, marcante e irresistível.

Essa receita de pudim é refrescante, deliciosa e facinha de fazer. Enquanto o pudim é adoçado com xilitol, a calda é adoçada com açúcar de coco, o que torna a sobremesa docinha e saudável, além de precisar de apenas 30 minutos para o preparo.

Essa torta de limão fit lembra uma cheesecake e é uma delícia! Adoçada com xilitol e à base de ricota e limão, seus convidados vão simplesmente adorar. Ela também é muito fácil de se preparar e leva cerca de uma hora para ficar pronta.

Mais uma receita que lembra a cheesecake, essa tem sabor de morango e baunilha. Se preferir, você pode servir a torta com coalhada ou iogurte grego consistente ao lado, fica uma delícia! A receita leva cerca de uma hora para ser preparada.

Aquela sobremesa perfeita, para aproveitar sem culpas ou peso na consciência! No sabor morango, para quem prefere ele às opções chocolatudas. Sua textura aerada é capaz de conquistar qualquer paladar!

Com uma pegada chocolatuda, conquistada por meio do cacau 100%, não deixe de experimentar esse bolo brownie low carb! Sua massa de farinha de amêndoas será adoçada com xilitol.

Feito com bananas bem maduras e farinha de aveia, esse é um preparo fit e saudável, ideal para quem busca uma sobremesa comum, mas ainda assim saborosa. Com um resultado fofinho!

Um docinho leve e com açúcar equilibrado! Na versão low carb, ideal para quem está cuidando da alimentação e também da balança. Crie versões deliciosas variando na sua finalização tradicional de coco ralado!

Como o Natal no Brasil é sempre bastante quente, seus convidados vão se deliciar com essa receita de sorvete simples de se fazer e que leva apenas 4 ingredientes. Ela rende cerca de 6 a 8 porções e vai ser um sucesso na sua ceia. Confira!

O suco verde já é conhecido por ser refrescante e energizante, tornando-se uma fonte ainda maior de vitaminas e nutrientes com a adição da ora-pro-nóbis. Ele também é delicioso e vai conquistar os seus convidados na ceia de Natal.

O chá gelado também é uma excelente opção para dias quentes como a época natalina, o que torna essa receita de chá de pêssego uma boa opção para servir aos seus convidados. Tudo o que você precisa é de pêssegos e chá preto.

A soda italiana é um conhecido substituto do refrigerante, sendo consideravelmente mais saudável e com muito menos açúcar, sem deixar de ser uma delícia. Essa receita de soda italiana leva xarope de limão-siciliano e alecrim, sendo refrescante e saborosa.

Esse suco de limão com coco é feito à base de água de coco e não tem adição de açúcar, sendo delicioso e muito saudável. Além disso, ele precisa de apenas 15 minutos para ser preparado. A receita serve dois copos, mas você pode dobrá-la o quanto precisar.

A água saborizada, além de muito refrescante, também é deliciosa e bastante saudável. A laranja e o limão também trazem o frescor a mais dos cítricos, assim como a hortelã que acompanha a receita. Para ficar ainda mais refrescante, experimente usar água com gás.

Abacaxi e hortelã é uma combinação bastante famosa por sua refrescância, então é claro que um chá gelado que leve esses ingredientes é sucesso garantido. Para um sabor a mais, experimente adicionar alecrim ao seu chá.

Essa deliciosa receita de água aromatizada leva morango, capim-cidreira e limão, sendo refrescante e uma boa pedida para servir na sua ceia de Natal. Outra vantagem da água aromatizada é o rápido preparo, precisando apenas de 5 minutos.

Um preparo colorido e que não utiliza nenhum ingrediente de origem animal! Light por ser temperado apenas com sal, coentro e cebolinha, a combinação perfeita de temperos frescos.

Contando com quinoa em flocos, semente de chia e alguns temperinhos clássicos como chimichurri, páprica doce e tomilho, nada como um bolo de carne vegano, feito com lentilhas cozidas!

Pronto em apenas 35 minutos, esse strogonoff vegano promete conquistar seu paladar! Ganha molho de tomate e leite de aveia para a formação do seu molho, que será incrementado e combinado com berinjelas.

Com massa leve que combina farinha de trigo, óleo de coco e água, além de um recheio cremoso de palmito, não deixe de experimentar esse empadão! Seu rendimento de 6 pedaços é perfeito para a Ceia de Natal.

Que tal alguns legumes crocantes, temperados com lemon pepper e páprica doce, sem a necessidade de frituras? A opção perfeita de acompanhamento, mas também pode ser servido como entrada.

Um docinho prático, saudável e com pouquíssimos ingredientes! Vale experimentar esse brigadeiro de banana com cacau, que entrega equilibrio em sua doçura, assim como uma textura convidativa.